منوعات
طريقة عمل كيكة الرواني الأصلية هشة ومرتفعة وبمكونات بسيطة هتعمليها يومياً
كيكه الرواني تعد من اشهر انواع الكيك المميز إلى حد كبير كما أنها كيكه يطلق عليها أنها فنية تتميز بأن لديها قوام لذيذ وفي نفس الوقت تمتع بنكهات رائعة وهشه جدا ما يميزها أننا نضيف عليها الشربات عن غيرها من أنواع الكيك الأخرى؛ ولديها مذاق يدوب في الفم، ويمكن أن نقوم بتزيينها بعدة طرق متعددة منها جوز الهند التي تضاف لمسة مميزة لجميع المأكولات لذلك عزيزي استعدي اليوم لتحضير المقادير الخاصة بـكيكة الرواني وابدئي بتحضيرها.
مقادير عمل كيكة الرواني
تعتبر كيكه الرواني من ضمن الحلويات الشهية والتقليدية إلى حد كبير ولكنها نالت شعبية كبيرة جدا في جميع المطابخ وأنها وصفة لذيذة جدا في التحضير لديها مذاق مميز ولذيذ ويمكن أيضا أن تقومي بتحضيرها بكل سهولة المكونات كالآتي:
- ملعقة من الفانيليا.
- فنجان من جوز الهند.
- ثلاث من البيض.
- كوب من السميد.
- كوب من الدقيق
- فنجان من الزيت.
- كوب من السكر .
- باكو من البيكنج بودر.
للشربات
- 3 أكواب من السكر.
- ثلاثة أكواب من المياه.
- ملعقة من عصير الليمون
خطوات التحضير
- اولا عزيزتي ابدئي بتحضير وعاء واسع وأضيفي به البيض ثم ابدئي بخفق بشكل جيد باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي.
- مع اضافة الفانيليا واستمري في الخفق حتى يصبح لديكي قوام كثيف ولكن ضيفي بعد ذلك الجوز هند.
- مع الزيت واستمري في الخفق ثم أضيفي الدقيق بشكل تدريجي مع نخله هو البيكينج باودر.
- ابدئي الآن بوضع السميد وجميع المكونات.
- ثم يتم تقليبها مرة أخرى ثم اضيفيها في صينية التقديم.
- والآن ابدئي بإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- وعندما تنضج تماما وتبرد قوميا بإخراجها والداي بتركها.
- ثم بعد ذلك اضيفي عليها الشربات حتى يعطيها لمسة من الجمال ضيفي القليل من الجوز الهند.
طريقة تحضير الشربات
الطرق البسيطة جدا في تحضيرها والتي لا تأخذ أي وقت لذلك يمكننا أن نقوم باتباع الآتي:
- المكونات أولا عزيزتي ابدئي بوضع وعاء واسع على النار ثم أضيفي ثلاثة أكواب من السكر على ثلاثة أكواب من المياه.
- ثم بعد ذلك اتركيها حتى يتم الغليان.
- ثم نضيف بعد ذلك عصير الليمون.
- ونبدأ بـ الاستمرار في التقليب.
- وسوف نلاحظ أن هذا المزيج أصبح كثيفا إلى حد متوسط.
- ثم قومي بعد ذلك بغلق النار مباشرة وابدئي بتقديمها.
- ثم بعد ذلك يتم وضع الشربات على الكيكة.
