من غير ما يسود أعملي الفول بلون أصفر كهرماني مزبد بملعقة واحدة من هذا المكون

تعال أقولك على طريقة لعمل الفول بلون كهرماني زي المطاعم بالضبط، وسيكون طعمه لذيذ وجميل، وطري ويمكن هرسه بكل سهولة، وسيكون أحلى من شراءه من الخارج، بجانب التوفير العام له، ف أنك سوف تقتصد من شراءه بسعر أعلى من الخارج، ولن تدفع سوى شراء الفول من العطار، وستقوم بعمل أحلى طبق فول، كما يمكنك عمل الفول الإسكندراني بالطماطم، وسوف تستمتع بطعم يجنن، وعن طريقة تدميس الفول في البيت، فإليك أهم المكونات وطريقة عملها في أسرع وقت، وبدون أي تأخير، وستأكل أحلى طبق فول بالزيت الحار أو الزيت الحلو، أو زيت الزيتون، ومعه طحينة سائلة، وسيكون له طعم رهيب، فاستخدم طريقتي لتدميس الفول بسرعة في البيت.

تدميس الفول في البيت

أهمية تناول الفول وخصوصا على سحور رمضان، فلا يخلو أي منزل من تناول الفول المزبد والذي يعتليه اللون الأصفر الكهرماني المحمر، ويمكنك أن تضيف له المزيد من الفيتامينات والمعادن المهمة لبناء الجسم، فيمكن إضافة بعض من العدس الأصفر، وملعقتان من القمح، وملعقة من الفول المجروش، والقليل من الطماطم، والليمون حتى لا يسود ولا يتغير لونه بعد التدميس، وكل هذا بخطوات بسيطة جدا، وتحصل على أقوى خلطة فول مدمس في البيت، لتأكله بطعم يجنن، وإضافة أي من الأطعمة المختلفة له مثل السجق، القشدة، المورتة، البسطرمة، اللية، وأي من الأطعمة المتواجدة لديك، لتأخذ وجبة كاملة متكاملة.

مكونات عمل الفول

لازم يكون عندك كل المكونات دي حتى تحصلي على فول بلون كهرماني لونه محمر ومزبد، ومن أهم مكونات عمل الفول هي كالتالي:

• نص كيلو فول تدميس لونه فاتح والحبة متوسطة.
• ملعقتان من العدس الأصفر.
• ملعقتان من قمح البليلة.
• ليمونه.
• واحدة طماطم.
• ماء.
• ملعقة كركم.

طريقة تدميس الفول

قومي في البداية بنقع الفول لفترة لا تقل عن 8 ساعات، وهذا لتنتفخ حبات الفول، وتخرج جميع المكونات الضارة منه، ثم يوضع ماء في قدر على الموقد، وبه العدس والفول و الماء وملعقة الكركم، والطماطم، والقمح، وتركهم على درجة حرارة عالية، ثم متوسط لهادئة، ويتم تغطية الفول وهو به ماء مغطي القدر بالداخل لبعد الفول بحوالي 3 سم، ويترك على الموقد بدرجة حرارة هادئة، ثم يتم الكشف عنه بعد مرور ساعة كاملة، وهذا حتى لا يسود ولا يتغير لونه لبعد ذلك، فالكركم يساعد في الحفاظ على لون الفول كهرماني لا يتغير أبدا، ثم قم برؤيته محتاج إلى ماء أخر فقم بإضافة الماء الساخن، وأتركه حتى تتأكد  من نضوج كل الحبات، واستوائها بشكل كامل، وهذا لن يأخذ سوى ساعة أخرى إلى ساعتين، وبالهناء والشفاء.

أطعم الفول

خذ من القدر ما يكفيك، وضيف له كل ما تريد، من سجق، إلى بسطرمة، ويمكنك وضع أي طعم له، وستحصل على أفضل طعام مفيد لك به جميع البروتينات والكربوهيدرات، وكل ما تريد، وبطعم صحي ومفيد ومن صنع يدك في المنزل، ولم تشتري الفول من المطعم مرة أخرى، وبالهناء والشفاء.