بصوص الشوكولاتة طريقة عمل ألذ كيكة شوكولاتة بمكونات اقتصادية وبطعم لذيذ
كيكة الشوكولاتة من ألذ وأشهر الحلويات المميزة في الكثير من البلاد، وذلك لأن الكثير من الناس تعشق الشوكولاتة، وتتميز كيكة الشوكولاتة بالطعم الغني المميز والقوام الهش الخفيف، وتعتبر من أكثر الحلويات التي تقدم في المناسبات الخاصة، كما أنها تعتبر من أسهل الحلويات التي من الممكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة، لذلك جئنا لكم الآن من خلال هذا المقال لنتعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة المميزة في دقائق معدودة، لذلك تابعونا للتعرف على الخطوات.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
إليكم خطوات تحضير أشهى الحلويات وهي كيكة الشوكولاتة بمكونات اقتصادية توجد في كل منزل ولا تحتاج للكثير من التكاليف، وسوف تصبح مثل الجاهزة بل أفضل من حيث الطعم والشكل وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض.
- كوب من اللبن الحليب.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من السكر الناعم.
- 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط يتم إضافة اللبن الحليب والسكر والكاكاو والزيت ويتم الخفق بشكل مستمر وذلك للحصول على خليط كريمي القوام.
- احتفظي بكوب من هذا الخليط داخل الثلاجة وهو صوص الشوكولاتة.
- بعد ذلك أضيفي إلى باقي الخليط الموجود في وعاء الخلاط البيض واحدا تلو الآخر مع تشغيل الخلاط على أعلى سرعة.
- ثم أضيفي الفانيليا أيضًا وأعدِ الخلط بشكل مستمر.
- بعد ذلك في وعاء مناسب انخلي الدقيق ثم أضيفي إليه البيكنج بودر وقومي بالخلط حتى تتجانس المكونات.
- صبي الخليط السائل الموجود في وعاء الخلاط إلى هذا الخليط الجاف بعد ذلك قومي بالخفق الجيد بشكل مستمر حتى يختفي الدقيق تمامًا ويتم الحصول على عجينة الكيكة بالشكل المطلوب.
- حضري صينية بها ورق زبدة وقومي بإضافة خليط الكيكة.
- أدخلي الكيكة في فرن مجهز مسبقا على درجة حرارة 180 درجة.
- اتركي الكيكة حتى يتغير قوامها ويرتفع وتنضج بالشكل الكامل.
- ثم أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا.
- ثم أضيفي إليها صوص الشوكولاتة الذي قد تم الاحتفاظ به داخل الثلاجة.
- قومي بتزيين الكيكة ببشر الشوكولاتة وذلك حسب الرغبة.
في نهاية المقال تعرفنا على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة المرتفعة، بصوص الشوكولاتة اللذيذ المميز بكل سهولة يمكن إعدادها في المنزل وسوف تنال إعجاب جميع الأفراد.
