منوعات
الطريقة الأصلية لعمل فراخ كنتاكي في المنزل مقرمشة وطعمها لا يوصف زي الجاهزة بالظبط
طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت على طريقة أشهر المحلات، دجاج كنتاكي الشهير أسرع وجبة مميزة يمكن الحصول عليها من الخارج، ولكن ارتفعت الأسعار كثيرا وأصبحت الكثير من السيدات تفكر في تحضير تلك الوجبات السريعة في البيت بطريقة آمنة وناجحة ونفس الطعم المميز، نعرض لكم في المقال بالخطوات طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش بكل سهولة بطعم خطير ومميز والنتيجة ناجحة ومضمونة على عكس الشراء تماما، بمكونات بسيطة يمكن توفيرها مي اقرب سوبر ماركت بعدها سوف يتوفر لديك اكبر عدد من قطع دجاج كنتاكي المميزة بأقل تكلفة ممكنة.
مكونات عمل دجاج كنتاكي في المنزل
- 4 ملعقة كبيرة بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
- 2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
- ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
- ملعقة كبيرة مسطردة
- ملعقة كبيرة ملح كرفس
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة كبيرة من البردقوش
- نصف ملعقة كبيرة من الزعتر
- قليل من ملح الطعام
- 2 بيضة
- قليل من الدقيق
- نصف كوب حليب
طريقة التحضير
- نقوم بوضع قطع الدجاج في البهارات المذكورة مع الدقيق وتقليبهم جيدا.
- بعد ساعتين نقوم برفع الدجاج من الخليط الأول ووضعه في الخليط السائل المكون من البيض والحليب.
- ثم نقوم بوضع قطع الدجاج مره اخري في الخليط الجاف وننفضها جيدا، ثم نقوم بوضعها في زيت غزير سخن.
- تترك كل قطعه من مدة 5 الي 8 دقائق علي الجهتين حتي تستوي جيدا.
طريقة عمل سلطة كول سلو
- ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة.
- 2 ثمرة جزر مبشور.
- ملعقة كبيرة بصل أبيض مفروم صغير.
- ربع فنجان مايونيز.
- ⅔ 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم.
- ¾ ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ¼1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- أولا نقوم نمزج المكونات السائلة ونخلطهم جيدا.
- ثم نقوم بإضافة الكرنب والجزر المبشور الي الخليط وتقليبهم جيدا
- يترك الخليط ساعتين في الثلاجة حتي يتجانس.
- تقدم بجانب فراخ كنتاكي المقرمشة مع أرز ريزوا بالكاتشب والباربيكيو وبالهناء والشفاء.
