منوعات
طريقة تحضير البانيه من صدور الفراخ بالطعم اللذيذ والشهي
تعتبر وصفة البانيه التي يتم تحضيرها من صدور الفراخ، كونها من إحدى الوصفات الخفيفة واللذيذة والتي تنال إعجاب العديد من الأشخاص من الكبار والصغار، حيث أنه يتم تقديمها بجانب إحدى أنواع المعكرونة، وتعطي الطعم اللذيذ، وتعتبر أيضاً من أهم الوصفات التي يتم تحضيرها بشكل مستمر، ولذلك تسعى ربات البيوت في معرفة أفضل الطرق التي يتم من خلالها تحضير البانيه بالطعم الشهي واللذيذ وسوف نتناول في مقالنا توضيح كيفية تحضير البانيه بكل دقة.
مقادير تحضير البانيه من صدور الدجاج
لكي نقوم بتحضير البانيه الشهي واللذيذ ينبغي علينا أن نقوم بإحضار المكونات البسيطة اللازمة لذلك، والتي تتمثل وفقاً كالآتي:
- نقوم بإحضار كيلو واحد من البانيه.
- إحضار كمية مناسبة من الملح.
- نقوم بإحضار نصف كوب فقط من اللبن.
- إحضار القليل من الفلفل الأسود.
- كوب واحد فقط من الدقيق.
- إحضار 2 كوب من البقسماط.
- إحضار 2 بيضة.
- ملعقة واحدة فقط من الثوم البودرة.
- ملعقة واحدة فقط من البابريكا.
- إحضار ملعقة واحدة من البصل البودرة.
طريقة تحضير البانيه من صدور الفراخ
تتمثل وصفة البانيه بكونها إحدى الوصفات التي تحظى بإعجاب كبير من قبل العديد من الأشخاص من الصغار والكبار، ولذلك سوف نقوم بتحضير البانيه من صدور الفراخ باتباع الخطوات التالية:
- ينبغي علينا في البداية أن نقوم بتتبيل صدور فراخ البانيه، حيث يجب أن نقوم بغسل الفراخ جيداً بالدقيق والملح.
- وبعد ذلك نقوم بتصفية البانيه جيداً.
- نبدأ بعد ذلك بإضافة البهارات والملح وأيضاً البابريكا والفلفل الأسود و البصل والثوم البودرة.
- وبعد ذلك نترك البانيه في التتبيلة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ويترك جانباً.
- بعد مرور مدة 30 دقيقه نبدأ بوضع شريحة واحدة من البانيه في مقدار الدقيق، وبعد ذلك في البيض وثم في البقسماط وتكرر تلك الطريقة مع كافة شرائح البانيه.
- وبعد ذلك نضع البانيه لمدة لا تقل عن ساعة في الثلاجة قبل القلي مباشرة.
- نضع البانيه في الزيت الساخن حتى يتحول إلى اللون الذهبي، وينضج بشكل تام.
- وبعد ذلك نقوم بوضع البانيه على ورق مناديل المطبخ، ليتم تصفيته بشكل جيد من الزيت.
