طريقة تحضير كباب الحلة على اصوله… طعم رائع ومميز

تبحث العديد من السيدات بشكل متزايد عن كيفية تحضير وصفة كباب الحلة ذات الطعم اللذيذ والشهي، حيث تعتبر كونها من إحدى أهم الوصفات التي يشتهر بها المطبخ المصري وتنال إعجاب العديد من الأشخاص من الكبار والصغار، ولذلك سوف نتناول في مقالنا كيفية تحضير كباب الحلة بطعم لذيذ وشهي، وإحضار المكونات البسيطة اللازمة لذلك بكل دقة وتوضيح.

مقادير تحضير كباب الحلة

نظراً لأن وصفة كباب الحلة تعتبر كونها من إحدى الوصفات التي تمتاز بالطعم الشهي واللذيذ، وتنال إعجاب الكبير والصغير، سوف نقوم بتحضير وصفة كباب الحلة بإحضار المكونات البسيطة التي تتمثل كالآتي:

• إحضار كيلو واحد من اللحمة المقطعة.
• ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض.
• إحضار أربع حبات من البصل المفروم.
• نقوم بإحضار ملعقة واحدة صغيرة من الثوم المفروم.
• فلفل أسود.
• رشة من الملح.
• بهارات لحمة.
• كمية مناسبة من السمن.
• إحضار كمية مناسبة من البقدونس المفروم للتزيين.

طريقة تحضير كباب الحلة

لكي نقوم بتحضير وصفة كباب الحلة بطعم لذيذ وشهي، ينبغي علينا أن نقوم باتباع طريقة التحضير الصحيحة، والتي تتمثل فيما يلي:

• ينبغي علينا في البداية أن نقوم بغسل قطع اللحم جيداً، وتترك جانباً.
• نقوم بعد ذلك بإحضار إناء مناسب ونبدأ بوضع كمية مناسبة من السمن على نار هادئة حتى تسخن.
• نقوم بوضع قطعة اللحم في السمن ونقوم بالتقليب حتى تشوح بشكل جيد.
• إضافة الثوم والخل والبصل بالتدريج ونحرص على التقليب بشكل جيد.
• بعد ذلك تتبل اللحمة بالفلفل والملح والبهارات بشكل جيد، ويتم تقليبها مرة أخرى.
• نقوم بعد ذلك بإضافة نصف كوب من الماء.
• تترك وصفة كباب الحلة على نار هادئة وذلك لمدة 60 دقيقة حتى تنضج بشكل تام.
• نحرص على إضافة نصف كوب من الماء، وذلك من وقت لآخر حتى لا تحترق وتنضج بشكل تام.
• نقوم بوضع كباب الحلة فى الأطباق ويزين بالبقدونس المفروم، وتقدم ساخنة مع مقدار من الأرز الأبيض.