منوعات
طريقة تحضير كفتة البطاطس المقرمشة بطعم لذيذ وشهي وأطفالك هيحبوها أوي
تعتبر وصفة كفتة البطاطس المقرمشة من الوصفات المشهورة جدا كونها إحدى أهم الوصفات الصحية، والتي تتميز أيضاً بالطعم اللذيذ والشهي، حيث يفضلها الكبار والصغار، وتنال إعجاب العديد من الأشخاص فلذلك يمكن أن نقوم بتحضيرها بكل سهولة في المنزل للأطفال والعائلة، حيث أنه يمكن أن تكون كإحدى الوجبات الأساسية، وأيضاً كسناكس يوجد بين الوجبات، وسوف نتناول في مقالنا كيفية تحضير كفتة البطاطس المقرمشة بالخطوات البسيطة بالطعم اللذيذ والشهي بكل دقة وتوضيح.
مقادير عمل كفتة البطاطس المقرمشة
لكي نقوم بتحضير كفتة البطاطس المقرمشة الشهية والصحية والغير مكلفة، ينبغي علينا أن نقوم بإحضار أقل المكونات البسيطة، والتي تتمثل فيما يلي:
- إحضار ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة.
- نقوم بإحضار 2 كوب من البقسماط.
- إحضار 2 كوب من البيض المخفوق.
- إحضار مقدار 500 جرام من البطاطس المهروسة.
- نقوم بإحضار ثلاث حبات من صفار البيض.
- كمية مناسبة من زيت القلي.
- إحضار كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود، وذلك حسب الرغبة.
كيفية تحضير كفتة البطاطس المقرمشة
نظراً لأن كفتة البطاطس المقرمشة تنال إعجاب العديد من الأشخاص من الكبار والصغار فسوف نقوم بتحضير كفتة البطاطس المقرمشة بطريقة بسيطة وسهلة باتباع الخطوات التي تتمثل فيما يلي:
- نقوم في البداية بتوزيع كمية البطاطس في وعاء مناسب.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة مقدار صفار البيض.
- نبدأ بعد ذلك بإضافة الزبدة والملح وأيضاً الفلفل، ونقوم بالتقليب بشكل جيد.
- نبدأ بعد ذلك بتشكيل دوائر البطاطس.
- نغمس دوائر البطاطس في البيض وبعد ذلك في البقسماط.
- نحرص على وضع مقلاة بها كمية مناسبة من الزيت الغزير على النار.
- وبعد ذلك نقلي كفتة البطاطس في الزيت ليتم الحصول على اللون الذهبي.
- وبعد ذلك نقوم بإخراجها مباشرة من الزيت، وتترك جانباً، ويتم تقديمها مع صوص كاتشب او طحينة وسلطات الخيار والطماطم.
