منوعات
طريقة عمل اللانشون المنزلي سهل واقتصادي وسريع بدون فراخ أو لحمة بقيمه غذائية عالية
تهتم العديد من السيدات في العالم العربي بمعرفة طريقة عمل اللانشون في المنزل، وذلك بسبب ارتفاع أسعاره في الخارج وعدم ضمان جودته ونظافته، والجدير بالذكر أن هذا المنتج الغذائي بالتحديد ترفض العديد من الأسر شراءه وذلك خوفاً من جودته، ولمعرفة كيفية إعداده بالمنزل بطريقة سهلة وسريعة تابعوا معنا سطورنا القادمة فضلاً.
طريقة عمل اللانشون
نوافيكم اليوم طريقة عمل اللانشون بدون أي مواد حافظة وبدون فراخ أو لحم، و المقادير جاءت كالآتي:
- علبة جبنة مثلثات .
- 2 مكعب مرقة دجاج.
- معلقة صغيرة من بهارات فراخ.
- ملح.
- معلقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 معلقة من النشا.
- نصف كوب من الزيت.
- 5 حبات من البيض.
- 1 كوب من الدقيق.
طريقة تحضير الوصفة
- في البداية نقوم بإحضار الكبة أو الخلاط.
- نضع جميع المكونات التي تم ذكرها بالأعلى البيض والجبن المثلثات والبهارات ولون طعام، الدقيق، النشا.
- يتم تشغيل الخلاط أو الكبة حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامه اثقل قليلا، ومن ثم نقوم بوضع الخليط في كويس حراري وربطه من الجانبين للحصول على شكل الجاهز تمام، ومن ثم نقوم بلفه بالورق الحراري، ثم نضع في إناء به ماء مغلي ويترك لمدة نصف ساعة ثم يتم إخراجه ووضعه في الثلاجة ليلة كاملة،
بعد ذلك يتم تقطيع اللانشون إلى حلقات ووضعه في حافظة طعام في الثلاجة للاستخدام.
مزايا اللانشون البيتي
يتميز اللانشون البيتي بالآتي:
- موفر وغير مكلف مقارنة بالجاهز.
- قيمته الغذائية عالية حيث يجمع بين البروتين والنشويات.
- نظيف وأمن جدا على الأطفال وجودته ضمونة.
- سهل التحضير ولا يستغرق وقت كبير في إعداده.
- يعطى لنا كمية كبيرة قد تستغرق أسابيع.
- طعم أحلى من اللانشون الجاهز بمراحل.
