وفري في الميزانية وحضري مربى الجزر بمكونات أقتصادية وطعم أكثر من رائع

تعد مربى الجزر من أفضل أنواع المربى الشهية التي تنال إعجاب الكثير من الأشخاص لأنها تتميز بطعم ومذاق رائع بالإضافة أنها صحية ومفيدة جدا للأطفال والكبار، تتمتع مربى الجزر بنكهة لذيذة وشهية ويمكنك صنع مربى الجزر في المنزل بمكونات بسيطة جداً وبخطوات مضمونة وناجحة حيث تحصلين على أشهى طعم للمربى، فكثير من الأمهات يفضلن تحضير مربى الجزر في المنزل لضمان تحضيرها بمكونات طبيعية ونظيفة وتوفير شراءها من المحلات بأسعار عالية.

مكونات تحضير مربى الجزر في المنزل

مربى الجزر من أسهل الوصفات التي تفضل كثير من ربات البيوت اعدادها في المنزل وذلك لأن نكهتها مميزة ومحببة لدى الصغار والكبار، فيمكنك بمكونات بسيطة جداً عمل مربى الجزر في البيت بكل سهولة.

المكونات

• كيلو جزر طازج.
• كيلو سكر أبيض ناعم.
• لتر من الماء.
• معلقة كبيرة ملح ليمون.
• معلقة كبيرة عسل جلوكوز.
• عصير ليمونة كبيرة.
• ربع معلقة صغيرة قرفة.

طريقة تحضير مربى الجزر بنفس نكهة وطعم الجاهزة

تتعدد طرق تحضير مربى الجزر وتختلف حسب زوق كل شخص هناك من يحبها بنكهة البرتقال ومنهم من يعشقها بنكهة القرفة وكلها تتميز بخطوات تحضير سهلة وبسيطة.

• اغسلي الجزر غسيل جيد تحت الماء ثم قومي بتقطيعه قطع صغيرة وضيفي السكر.
• اتركي الجزر منقوع بالسكر لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
• أضيفي الماء إلى الجزر والسكر وارفعيه على نار هادئة حتى ينضج تماماً.
• قومي بتقليب الجزر والسكر حتى يذوب السكر كاملاً في الماء واتركي المربى على النار لمدة ساعتين متواصلين حتى يستوي.
• بعد ساعتين من تسوية المربى ضعي عصير الليمون وملح الليمون وقلبيه جيداً.
• أضيفي العسل إلى المربى والقرفة حتى تحصلين على طعم مربى روعة.
• اتركي المربى حتى تبرد وجهزي برطمان زجاج معقم ومحكم الغلق ضعي المربى فيه واغلقيه جيداً وضعيه في الثلاجة أو أي مكان جاف لحين استخدامه وبالهنا والعافية.