منوعات
طريقة عمل كيكة الحليب الساخن اليومية بمكونات اقتصادية وبطعم هش وخفيف
يعتبر الكيك من أشهر الحلويات التي يحبها الجميع، حيث أن الكيك من أهم الحلويات التي تبتكر بها كل أم وتحضرها بشكل دائم لأفراد أسرتها أو للضيوف، حيث أن الكيك من الأكلات الشهية التي تقدم بجانب كوب من اللبن أو الشاي في الصباح الباكر كوجبة فطور خفيفة، ولكن في الوقت الحالي بدأت تظهر طريقة جديدة لتحضير الكيك وهي كيكة الحليب الساخن التي تتميز بطعمها الشهي وأصبحت من أكثر الكيكات المفضلة لدي البعض ولذلك بدأت الأمهات تبحث عن طريق عمل كيكة الحليب الساخن في المنزل بدلا من شرائها، تابعونا نقدم لكم كل ما هو جديد في وصفات المطبخ المميزة بطريقة سهلة وبمكونات اقتصادية توجد في كل منزل.
مكونات كيكة الحليب الساخن
- 250 جرام من الدقيق الفاخر.
- 125 جرام من السكر.
- 75 جرام من الزيت.
- 125 مل لبن.
- باكيت من البيكنج بودر.
- رشة فانيليا.
- 4 حبات من البيض.
- ملعقة من الخل.
- ملعقة واحدة من الزبدة.
طريقة عمل كيكة الحليب الساخن
- أولا باستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفق البيض جيدا مع رشة الفانيليا حتى يصبح لونه فاتح عندها نقوم بإضافة السكر والزيت بالتقليب حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها ويبدأ السكر يذوب، نقوم بإضافة الخل ونستمر بالخفق لمدة 5 دقائق.
- في بولة نقوم بنخل الدقيق جيدا والتخلص من أي شوائب ثم نضيف خليط البيض و التقليب السريع حتى تمتزج المكونات.
- وعلى الجانب الآخر نقوم بتسخين كوب اللبن جيدا ثم نضيفه على خليط الكيك مع التقليب في نفس الاتجاه حتى نحصل على قوام الكيك المعروف نقوم بوضعه في صينية مدهونة بالزبدة وتدخل فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة ثم نختبرها بخلة إذا لم نجد بها عجين هذا يعني نضج الكيك.
