طريقة عمل البيتزا الإيطالي بالخضار.. اعرفي سر العجينة الهشة مع أجمل مطه

البيتزا الإيطالية بالخضار هي واحدة من أشهر أنواع البيتزا في العالم، وهي وجبة لذيذة وصحية، وتعتبر من أكثر الأكلات المحببة لدى الكبار والصغار، ويتم شراؤها من المطاعم على الرغم من سهولة تحضيرها في المنزل، لذلك من خلال السطور القادمة في هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل البيتزا الإيطالي بخطوات سهولة، تابعونا الآن للتعرف على الخطوات.

طريقة عمل البيتزا الإيطالية بالخضار

إليكم الآن طريقة عمل البيتزا الإيطالية بالخضار، فهي وصفة لذيذة وشهية ومميزة، ويمكن تقديمها في أي وقت، وخطوات التحضير تتمثل في اتباع الآتي:

المكونات

• 3 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض.
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• 1 ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/4 كوب من زيت الزيتون.
• 1/2 كوب من الماء الدافئ.
• صوص الطماطم الجاهز.
• الخضار المفضلة لديك (الطماطم، الفلفل الحلو، الفطر، البصل، البروكلي).
• كمية مناسبة من الجبن المبشور الموتزاريلا.

طريقة تحضير وتجهيز البيتزا

• احضري وعاء كبيرًا مناسبًا.
• ثم أضيفي إليه الدقيق والخميرة والسكر والملح.
• اخلطي المكونات جيدًا لتمتزج مع بعضها البعض.
• ثم أضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ، واخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية.
• بعد ذلك ضعي العجينة في وعاء مرشوش بالدقيق، وغطيها بمنشفة مطبخ نظيفة.
• ثم اتركي العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر لمدة ساعة تقريبًا، أو حتى يتضاعف حجمها.
• بعد أن تتخمر العجينة، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بحجم صينية البيتزا.
• ثم ضعي العجينة في صينية البيتزا، وافردي عليها صوص الطماطم.
• أضيفي الخضار المفضلة لديك على صوص الطماطم.
• رشي الجبن المبشور على الخضار.
• ثم سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• ثم ضعي البيتزا في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج الجبن.
• أخرجي البيتزا من الفرن، واتركيها تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.

في نهاية المقال لقد تعرفنا على طريقة إعداد وتحضير البيتزا الإيطالي بالخضار، بأفضل شكل وألذ طعم بخطوات بسيطة يمكن تجربتها في أي وقت.