منوعات
ببيضة واحدة .. حتعملي كب كيك الشيكولاته هش زي القطن بالظبط باسهل وانجح طريقه
كب كيك الشيكولاتة هو من الحلويات التي يعشقها الجميع خاصة الاطفال فالجميع عند الذهاب الى اي كافية هو الطلب الاساسي لاي خروجة ويحبه الاطفال لذلك تبحث كل ربة منزل على طريقة جديدة لعمل الكب كيك الشيكولاته لعمله في المنزل لاسرتها كنوع من التجديد وتفضل الكثير من الامهات اعطائه لاطفاله في اللانش بوكس بديلا اي حلويات من خارج المنزل حتى تضمن الاكل يكون صحي لاطفالها ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل الكب كيك الشيكولاته.
طريقة عمل كب كيك الشيكولاته
المكونات
- كوب و نصف دقيق
- 2ملعقة كاكاو
- مكعبات شيكولاتة بيضة
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب
- نصف كوب زبدة أو سمن
- بيضة
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي نقوم بوضع بيضة والسكر و الحليب و السمن و الفانيليا ونقوم بضربهم على سرعة عالية لمدة خمس دقائق حتى نتاكد ان المكونات قد اختلطت تماما والسكر قد ذاب نهائيا.
- ثم نضع الخليط السابق في وعاء عميق ثم نقوم بأضافة الدقيق والنشا والبيكنج باودر بعد ان تم نخلهم اكثر من مرة حتى نمنع وجود اي تكتلات مع العلم انه يجب اضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب حتى نتأكد ان المكونات قد امتزجت تماما وقد اصبح الخليط ناعما تماما.
- ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نحضر قوالب الكب كيك ونقوم بوضع نصف الخليط في قوالب الكيك في نقوم باضافة الشيكولاته في النصف، ثم نقوم بأضافة الجزء التانى من عجين شيكولاتة الكب كيك و يوضع في فرن ساخن مسبقا على الرف الاوسط لمدة نصف ساعة.
- ثم نتركه في الفرن لمدة عشر دقائق حتى يبرد ثم نقوم بوضعه في اطباق التقديم وبألف هنا وشفا.
