منوعات
طريقة عمل خلية النحل على أصولها بمقادير مظبوطة وعجينة قطنية وبطعم هش ولذيذ
خلية النحل هي نوع من المعجنات الهشة التي تشبه خلية عسل النحل، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الخفيف القطني، ويمكن حشوها بالجبن أو الشوكولاتة أو أي حشوة أخرى، وذلك حسب الرغبة، وتعتبر من أهم المخبوزات التي يفضل تناولها الكثير من الناس، وتعتبر من المخبوزات سريعة للتحضير، فهي لا تحتاج للكثير من المكونات، لذلك سوف نستعرض خطوات تحضير خلية النحل المحشية بالجبنة الان من خلال هذا المقال.
طريقة عمل خلية النحل
إليكم طريقة عمل ألذ وأشهى الحلويات المميزة، يمكن تناولها في وجبة الإفطار مع كوب الشاي الساخن أو الحليب، وخطوات التحضير والإعداد تتمثل في اتباع الآتي:
المقادير:
- 3 كوب دقيق متعدد الاستخدام.
- كوب من الماء الدافئ.
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقتان سكر أبيض.
- بيضة بحرارة الغرفة.
- ربع كوب زيت.
- رشة ملح.
- جبنة كيري، أو فيتا للحشو.
- سمسم لتزين الوجه.
طريقة التحضير
- قومي باحضار وعاء مناسب الحجم.
- اضيفي داخله الدقيق بعد نخله.
- ثم اضيفي السكر، والخميرة، ورشة الملح، واللبن البودرة.
- اخلطي المكونات الجافة مع بعضها البعض حتى يتم التجانس.
- أضيفي الزيت والماء الدافئ، واعجني المكونات جيدًا حتى تتكون لديك عجينة ناعمة وملساء.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها بشكل واضح.
- بعد أن تختمر العجينة وتصبح مرتفعة القوام وهشة.
- قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
- افردي كل كرة من العجينة على شكل دائرة.
- احشي كل دائرة بحشو الجبنة.
- وقومي بإعادة تدوير الكرات مرة أخرى.
- رصي الكرات ملتصقين وذلك لتشكيل خلية النحل في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- ادهني أقراص خلية النحل بصفار البيض مخفوق مع إضافة رشة السمسم على الوجه.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخبزي أقراص خلية النحل لمدة 20-30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اخرجي بعد ذلك خلية النحل من الفرن.
- قدمي خلية النحل ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
في نهاية مقالنا تعرفنا على طريقة عمل أفضل المخبوزات المميزة وهي خلية النحل المحشية بالجبنة اللذيذة، والتي تعتبر من افضل وجبات الإفطار التي تقدم مع كوب الشاي كل صباح.
