عشان ما يتضحكش عليك في القهوة.. 4 علامات تكشف الفرق بين البن المغشوش والجيد

يعتبر مشروب القهوة من أكثر المشروبات شعبية وشهرة على مستوى العالم، حيث يتناولها الكثير من الأشخاص لاحتوائها على عناصر غذائية وفوائد كثيرة والإضافة إلى أنها تعمل على تحسين المزاج حيث يحرص هؤلاء الأشخاص تناولها بجودة عالية، ومن أهم علامات الجودة عندهم هي “الوش” الذي يغطيها وإذا اختفى يكون إشارة إلا سوء إعدادها وتجهيزها، ولكن بسبب غلاء الأسعار اتجه الكثير من البائعين والكافيهات إلى استخدام البن المغشوش الذي عادةً تكون حبيبات وش القهوة مصنوعة من مواد أخرى، مثل الفول السوداني أو الفول السوداني المقشر، وفقا لما جاء به تقرير موقع “The Spruce Eats”، لذلك يقدم موقع الصبح نيوز خدمة لقرائه بنشر علامات تكشف الفرق بين القهوة أو البن المغشوش والبن الجيد.

الفرق بين البن المغشوش والبن الجيد

1. “وش القهوة” إذا كان الحبيبات الخارجية للقهوة موجودة على سطح الكوب فالبن جيد، ولكن إذا كان “وش القهوة” سميكا وثقيلا، فهذا يدل على أن القهوة مغشوشة.
2. رائحة القهوة إذا كانت رائحة القهوة نفاذة أو كريهة، فهذا يدل على أنها مغشوشة، ولكن إذا كانت معتدله ورائحتها مثل مذاقها فالبن جيد.
3. لون القهوة إذا كان لون القهوة غامقًا جدًا، فهذا يدل على أنها قد تم تحميصها أكثر من اللازم، ما قد يؤثر على مذاقها فهو جيد ولكن إذا كان لونها فاتح فالبن مغشوش.
4. سعر القهوة إذا كان سعر القهوة منخفضًا جدًا، فهذا يدل على أنها قد تكون مغشوشة أما إذا كانت سعرها معقول فغالبا البن جيد.