بكوب دقيق حضري حلوي البغاشة الاقتصادية هشة ومقرمشة مش هتبطلي تعمليها

تعتبر حلوي البغاشة من الحلويات المصرية القديمة التي نالت إعجاب الكبار والصغار، فهى عبارة عن خليط من الدقيق الابيض مسقية شربات، كما أنها أسهل وأسرع حلوى ممكن تحضر خلال دقائق معدودة فقط، أيضا توفر لك المال، فالكثير من السيدات لا تستطيع إعداد حلوي هشة ومقرمشة فى ظل ارتفاع أسعار السلع الغذائية في الفترة الأخيرة، لذلك ينصح بعمل هذه الحلوى الرقيقة الموفرة التى تتميز بمذاق لذيذ، وفى هذا الموضوع نقدم لكي طريقة عمل البغاشة بنفس طريقة ومكوناتها الأصلية تابعونا.

طريقة عمل البغاشة

هل تبحثين عن طريقة سهلة وبسيطة لإعداد حلوي تقدميها لأولاد، اليكى اسهل واسرع طريقة لعمل البغاشة الاقتصادية بمكونات متاحة داخل مطبخك.

المكونات:

• 1 كوب من الدقيق الابيض.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• 1 حبة من البيض.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة من البيكنج باودر.
• ربع كوب من السكر الناعم.
• 1 كوب من الشربات.
• زيت للقلي.

طريقة تحضير البغاشة

1. نحضر المضرب الكهربائي ثم نضع به البيضة مع الفانيليا ونضرب جيدا.
2. نقوم بنخل الدقيق مع رشة ملح ثم نقوم بوضع السكر على البيض ثم الدقيق والبيكنج باودر ونضرب مع إضافة الماء حتى تتشكل عجينة.
3. تترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة ثم تقسم الى 4 ونفرد كل كورة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق.
4. بعد ذلك يتم وضع طبقات العجين على بعض ونبدأ بتشكيل العجينة على اى شكل ترغبية مثل شرائح ملتويه أو قلوب أو مربعات.
5. نضع كمية من الزيت في طاسة القلي وتوضع على النار ثم قطع عجينة البغاشة وتترك حتى تأخذ اللون الذهبي مع التقليب من الجهتين.
6. نخرج البغاشة على الشربات البارد وترفع ثم تقدم وبالهنا.

وبهذا قد وصلنا الى نهاية المقال الذى شرحنا لكي أسهل وأسرع طريقة لعمل حلوى هشة تقدميها لأولادك بدون اى تكلفة أو مجهود.