طريقة عمل صينية اللحمة المشوية في الفرن دايبة على الآخر وسر تتبيلتها الخطيرة طعمها روعة وريحتها تجنن
اللحمة المشوية من بين أنواع المأكولات المميزة التي يفضلها الكثيرون حيث يقبل عدد كبير من الأشخاص على طلب تلك النوعية من الوجبات من المطاعم ومحلات الحاتي في حين أنه من الممكن تجهيزها بطريقة سريعة وبسيطة في فرن البوتاجاز بدلا من شراءها جاهزة، حيث أن طريقة عملها وتسويتها سريعة، ويمكن تقديم طبق اللحم المشوي كطبق رئيسى على مائدتك، ويكون بطعم مميز، ومن خلال تلك الفقرات الآتية نتعرف على سر تتبيلة الحاتي والتي يمكن تجهيزها لإكساب اللحم المشوي أفضل نكهة وألذ طعم.
اللحمة المشوية في الفرن
تعتبر طريقة عمل اللحم المشوي في البيت من بين الطرق التي تبحث عنها كل ربة منزل حيث يمكنك ان تقومي بتحضير وجبة من اللحم المشوي بنكهة طبية وبتوابل تعطي اللحم الطراوة والطعم المطلوب، وفيما يلي نتعرف على أهم مكونات عمل وجبة شهية من اللحم المشوي سريعة التحضير في الفرن بخلطة وتتبيلة مميزة.
مكونات وصفة اللحم المشوي في الفرن
اهم المكونات التي يجب أن تحضريها في البيت لعمل تلك الوجبة نتعرف عليها من خلال الآتي
- 1 كيلو من اللحم مكعبات.
- 1 علبة من الزبادي.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- مكعب من الزبدة.
- 1 ملعقة من الملح.
- 1 بصلة مبشورة ناعم.
- 2 فص ثوم مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
- 1 ملعقة من عسل النحل.
- 1 ملعقة من هريسة الشطة.
خطوات تحضير اللحم المشوي
تستطيعين عمل وجبة من اللحم المشوي بطريقة سهلة في فرن البوتاجاز وخطوات التحضير تكون كما يلي:
- يمكنك تتبيل مكعبات اللحم بالزبادي مع الفلفل الأسود وبقية ابتوايل المتوفرة مع البصلة المبشورة ويتم تقليب كل المكونات مع بعضها البعض ويتم تتبيل اللحم مدة تصل إلى ساعة كاملة أو أكثر.
- يتم تحضير صاج ملائم وتضعي فيه مكعبات اللحم ويتم رصها وإدخالها الفرن على حرارة 220 درجة.
- بعد مرور حوالي ساعة في الفرن يمكنك تقديم طبق اللحم المشوي على السفرة مع السلطة الخضراء والخبز.
