منوعات
بكوبايتين دقيق أصنعي الفطير بالسكر بعجينة هشة وزي القطن مش هتاخد منك وقت
تبحث كثيراً من السيدات عن طرق تحضير الفطير اللذيذ لأنه من الأشياء التي يصعب تحضيرها، ولكن اليوم من خلال هذا المقال سوف تستطيعين تحضير الفطير بالسكر اللذيذ المميز داخل المنزل بأقل تكلفة ممكنة ومكونات بسيطة متوفرة داخل منزلك بدون بذل أي مجهود، كما أنه لا يحتاج للكثير من الوقت حتي يتم تقديمه ولكنه يتميز بمذاقه الخاص.
طريقة عمل الفطير بالسكر
لمعرفة طريقة تحضير الفطير بالسكر داخل المنزل فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كوبان كبيران من الدقيق الأبيض.
- كوب إلا ربع من الماء.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الطعام.
- كوب كبير من الزبدة.
- كوبان من السكر البودر.
- رشة من ملح الطعام.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- جوز هند حسب رغبتك.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء متوسط الحجم لتحضير عجين الفطير.
- ضعي بداخله الدقيق الأبيض الخالي من الشوائب والتكتلات، زيت الطعام ثم ضعي الماء تدريجيًا واعجني جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة لينة.
- ادهني العجينة بالزيت ثم قومي بتغطيتها واتركيها لمدة لا تقل عن ساعة واحدة حتى تختمر وترتاح.
- قسمي العجينة إلى ست أجزاء على شكل كور متوسطة الحجم واتركيها لمدة خمسة وعشرين دقيقة أخري.
- افردي كرات العجين بعد مرور المدة المذكورة حتى تصبح رقيقة جداً وقومي بدهنها بالزبدة اللينة ثم ضعي رشة من السكر الناعم رشة من جوز الهند وطبقيها إلى عدة مربعات ثم قومي بتشكيلها إلى كره مرة أخرى وأفرديها.
- كرري الخطوة السابقة مع كرات العجين بأكملها.
- جهزي صينية كبيرة الحجم مدهونة بالزبدة وضعي بداخلها فطائر السكر.
- ضعي صينية الفطائر داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اتركي الصينية داخل الفرن لمدة لا تقل عن خمسة وعشرين دقيقة حتي يتم نضج الفطائر.
- اخرجي الصينية من الفرن وقومي برش السكر البودر فوقها مباشرًة ثم اسكبي الحليب السائل فوقها.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم طريقة بسيطة لتحضير الفطير بالسكر داخل المنزل بمكونات غير مكلفة ومتوفرة لديك.
