“اسعدي أولادك” طريقة عمل كيكة الزبادي في المنزل جربيها حالا

تعتبر كيكة الزبادي من الحلويات المحببة للكبار والصغار من أفراد الأسرة ويمكن تقديمها في العزومات أو في التجمعات الليلية لأفراد الأسرة وتقدم مع الشاي أو الحاجة الساقعة وتعد طريقة تحضيره سهلة وبسيطة واقتصادية وسوف نتعرف في السطور التالية للمقال على مكونات عمل كيكة الزبادي وطريقة تحضيرها بالتفصيل.

طريقة عمل كيكة الزبادي في المنزل

طريقة عمل كيكة الزبادي من أسهل الطرق لعمل الحلويات التي يفضلها الكثيرون وتحتوي على عناصر مغذية وتقدم مع الشاي ولا تستغرق سوي نصف ساعة في تحضيرها والكمية تكفي أسرة مكونة من ارب عاو خمس أشخاص.

مكونات التحضير:

لكي يتم تحضير كيكة الزبادي لابد من تجهيز مجموعة من المكونات الهامة والتي تتمثل في الآتي:

• كوب من السكر.
• ثلث كوب من السمنة.
• كوب من الزبادي.
• عدد ثلاث بيضات.
• باكو فانيليا.
• باكو من البيكنج بودر.
• كوبان من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• لعمل الشربات نحضر كوب من الماء وكوب من السكر وباكو من الفانيليا وعصير ليمونة.

طريقة التحضير:

لكي يتم تحضير كيكة الزبادي وضمان نجاحها لابد من إتباع الخطوات الآتية:

• في البداية نقوم بعمل الشربات عن طريق إضافة كمية السكر والماء حتى تبدأ في الغليان ثم نضيف عصير الليمونة والفانيليا.
• في الخلاط نضع البيض والفانيليا ونضربهم ثم نضيف السكر ونضربهم حتى يصبح لون الخليط ابيض.
• نضيف الزبادي ثم الخل والملح ونضربهم جيدًا.
• نضع الخليط في بولة ونضيف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا حتى يصبح الخليط قوامه مناسب.
• ندهن صينية مقاس 30 مدهونة بالسمن ورشة من الدقيق وندخلها في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نخرج الصينية ونسقيها بالشربات ونتركها حتى تبرد وتقطع ويتم تقديمها بألف هنا.