منوعات
طريقة عمل صينية ورق عنب باللحمة المفرومة في المنزل هتاكلي صوابعك وراها
تعتبر صينية ورق العنب باللحمة المفرومة من أشهر الوصفات التي تبحث عنها الكثير من السيدات لتقديمها في العزومات وعلى سفرة رمضان وتعد وصفة لذيذة وبسيطة وغير تقليدية وسوف يحبها الكبار والصغار وسوف نتعرف في هذا المقال عن مكونات عمل الوصفة وطريقة تحضيرها بالتفصيل.
طريقة عمل صينية ورق العنب باللحمة المفرومة
طريقة عمل صينية ورق العنب باللحمة المفرومة من أكثر الوصفات اللذيذة والغنية بالفيتامينات والمعادن ولا تستغرق وقت طويل في تحضيرها سوي ما يقرب من ساعة وتكفي عدد كبير من أفراد الأسرة.
مكونات التحضير:
لابد من تحضير مكونات اقتصادية وسهلة لعمل ورق العنب باللحمة المفرومة والتي تتمثل في الآتي:
- مقدار ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
- ثلاث حبات من البطاطس والطماطم.
- مقدار نصف كيلو من ورق العنب.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات.
- مقدار كوب من الأرز المصري.
- ربع كيلو من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
طريقة التحضير:
لابد من إتباع مجموعة من الخطوات لعمل صينية ورق العنب باللحمة المفرومة تتمثل في الآتي:
- في وعاء نقوم بوضع المكونات اللحمة المفرومة والفلفل الأسود والأرز والكمون والسبع بهارات والملح ونقلبهم جيدًا حتى تختفي التوابل في اللحمة.
- نفرد ورق العنب على رخامة المطبخ ونبدأ في وضع ملعقة صغيرة من الخليط السابق عليه ونغلقه بإحكام ونعمل باقي الكمية بنفس الطريقة.
- نحضر صينية الفرن متوسطة الحجم ونضع شرائح البطاطس والطماطم في قاع الصينية ونصب عليها الماء وزيت الزيتون وعصير الليمون ونغلف الصينية بورق الفويل وندخلها الفرن الساخن لمدة ساعة حتى يتم نضجها ونقدمها بالهنا والشفا على قلوبكم.
