طريقة عمل بسكويت الزبده الساده دايب وناعم وطعمه أحسن وأضمن من الجاهز

طريقة عمل بسكويت الزبده الساده، إن بسكويت الزبدة السادة يعتبر من الحلويات الكلاسيكية التي تأخذنا في رحلة ذواقة ولذيذة، يتميز هذا البسكويت بطعمه الرائع الذي يذوب في الفم، وبقوامه الهش واللذيذ، إعداد هذا البسكويت في المنزل يضفي له لمسة من الدفء والطهي اليدوي، مما يجعله لذيذًا ومحبوبًا لدى الجميع.

طريقة عمل بسكويت الزبده الساده

تعتمد وصفة بسكويت الزبدة السادة على مكونات بسيطة وأساسية مثل الزبدة والسكر والبيض، مع إضافة نكهة الفانيليا لإضفاء لمسة من الحلاوة الخاصة، حيث تجتمع هذه المكونات لتشكل عجينة ناعمة ومتجانسة، يتم تشكيلها بعناية ثم تخبز في الفرن لتظهر بمظهرها الذهبي والمغري.

المكونات:

• 1 كوب زبدة طرية.
• 3/4 كوب سكر ناعم.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 وربع كوب طحين.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

خطوات تحضير بسكويت الزبده

1. تسخين الفرن:
   قبل البدء في تحضير البسكويت، قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. إعداد الصينية:
   قم بتغطية صينية خبز بورق الخبز.
3. الخلط:
   في وعاء كبير، اخلط الزبدة الطرية والسكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
4. إضافة البيض والفانيليا:
   أضف البيضة وملعقة الفانيليا، واستمر في الخلط حتى يتكون خليط كريمي.
5. إضافة الطحين والملح:
   أضف الطحين تدريجياً وقلبه حتى يمتزج جيدًا مع المكونات السائلة. لا تنسى إضافة الملح.
6. تشكيل العجين:
   قم بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة بحجم الجوز وضعها في الصينية بفارق بعيد بينها.
7. التسطيح:
   استخدم شوكة مرشوشة بالطحين لتسطيح كل كرة بلطف.
8. الخبز:
   ضع الصينية في الفرن المُسخن، واترك البسكويت يخبز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا.
9. التبريد:
   انتظر حتى يبرد البسكويت على الصينية لبضع دقائق ثم انقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
10. التقديم:
    بمجرد أن يبرد البسكويت، يمكنك تقديمه والاستمتاع بمذاقه اللذيذ مع فنجان من الشاي أو القهوة.

نصائح إضافية لبسكويت هش ودايب

• قم بترطيب يديك بالماء أثناء تشكيل العجين لتجنب الالتصاق.
• يمكن إضافة لمسة من السكر البني للحصول على نكهة أعمق.
• تأكد من عدم فرط العجن، فقط قم بخلطه حتى يتكون.
• يمكن تخزين البسكويت في علبة محكمة للحفاظ على نضارته.