منوعات
بكل التكات والاسرار.. حضري سلطة الكول سلو بطعم أحلى من كنتاكي وبمكونات رخيصة!!
تعد سلطة الكول سلو واحدة من المقبلات الشهية التي تقدم في المطاعم الشهيرة مثل كنتاكي، ويقبل الالاف من الاشخاص على شراء وتناولها بجانب الوجبات المختلفة نظرا لطعمها اللذيذ كما أنها تحتوي على قيمة غذائية كبيرة جدا، نظرا لاحتوائها على عدد من الخضروات التي تحتوي على الفيتامينات والبروتينات اللازمة للجسم، وتقدم سلطة الكول سلو مع الدجاج أو دجاج باربيكيو أو أضلاع مشوية أو المشويات بشكل عام، واليكم طريقة تحضيرها.
مكونات سلطة الكول سلو
وهناك الكثير من السيدات يفضلن شراء سلطة الكول سلو جاهزة في حين أنها لا تحتاج إلى جهد أو وقت طويل ولا مكونات مكلفة لتحضيرها في المنزل، وكما نعرف فان مكونات سلطة الكول سلو مفيدة جدًا للجسم، واليكم المقادير:
- ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة.
- 2 جزرة مبشورة.
- ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير.
- ربع فنجان من المايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة من اللبن.
- ملعقتين وثلثين طعام سكر.
- 3/4 ملعقة طعام خل أبيض.
- ملعقة طعام وربع من عصير الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود.
اقرأ أيضا:
- في نص ساعة بس!!.. اعملي البسبوسة المكرملة زي محلات الحلواني ذهبية وبمكونات موجودة في مطبخك والطعم خرافة
- طريقة عمل كفتة الحاتي في الفرن بكل اسراراها وتكاتها زي المحلات المشهورة وبأقل التكاليف
طريقة عمل سلطة الكول سلو
والآن مع طريقة عمل سلطة الكول سلو:
- اخلطي المكونات السائلة معا بشكل جيد “السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون”.
- قومي باضافة الكرنب المقطع و البصل و الجزر المبشورين إلى المزيج السائل.
- قلبي جميع المكونات معا ثم ضعيه في وعاء عميق بالثلاجة و غطيه جيدًا لمدة ساعتين إلي ثلاث ساعات قبل التقديم.
- قدميه سلطة الكول سلو بجانب المأكولات المفضلة لديكي.
اسرار نجاح سلطة الكول سلو
- يمكن استبدال الكرنب بالكابوتشي لإعداد سلطة الكول سلو.
- لابد أن يكون الخضار طازج ويتم غسله جيدا.
- يمكن الاستغناء عن استخدام البصل إذا كنت لا تحبه.
- تقطيع الخضروات لقطع صغيرة عند تحضير السلطة للحصول على مذاق وطعم مثالي.
- اغسلي الخضروات بالماء الجاري والخل لضمان تخلصك من الاتساخات والمبيدات.
