لذيذة وطعمها يجنن .. اعملي كيك الشوكولاتة مع الصوص في المنزل وفرحي أولادك بأقل تكلفة

يعد كيك الشوكولاتة واحدًا من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها في أي مناسبة أو حتى كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، ومن الجدير بالذكر أن الكيك يمكن تقديمه كوجبة للأفطار بجانب مشرب ساخن، لذا في هذا المقال سنقدم لك طريقة سهلة لتحضير كيك الشوكولاتة اللذيذ مع صوص الشوكولاتة.

مكونات كيك الشوكولاتة بالصوص

• 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب ونصف من السكر الأبيض.
• 3/4 كوب من الكاكاو بودرة غير محلى.
• ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج صودا.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 بيضة.
• 1 كوب من الحليب.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب ماء مغلي.

 صوص الشوكولاتة:

• 1/2 كوب من الكاكاو بودرة غير محلى.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الحليب.
• 1/4 كوب من الزبدة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة مع الصوص

1.  قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واستعد صينية فرن مستطيلة بالدهن ورشها بالدقيق.
2. في وعاء كبير، قم بمزج الدقيق، والسكر، والكاكاو بودرة، ومسحوق الخبز، والبيكنج صودا، والملح، واخلط المكونات جيدًا.
3. في وعاء آخر، اخفق البيضتين، ثم أضف الحليب، وزيت النباتي، وفانيليا، والماء المغلي، وامزجهم جيدًا.
4. أضف الخليط السائل إلى الخليط الجاف وامزجهما حتى يتجانسان تمامًا.
5. صب العجينة في الصينية المستعدة وضعها في الفرن المُسخن.
6. اخبز الكيك لمدة حوالي 35-40 دقيقة أو حتى يمرر سكين نظيفة من وسطه.
7. بينما الكيك يبرد قليلاً في الصينية، قم بتحضير صوص الشوكولاتة، في قدر على النار المنخفضة، قم بخلط الكاكاو بودرة، والسكر، والحليب، والزبدة، والملح. قم بالتحريك المستمر حتى يذوب السكر وتصبح الصوص سميكًا قليلا ثم أضف الفانيليا وامزجها.
8. اترك الكيك يبرد تمامًا ثم قطعه إلى مربعات.
9. قبل تقديم الكيك، قم بسكب صوص الشوكولاتة فوق القطع وزينها حسب الرغبة بشرائح الفواكه أو الكريمة أو البسكويت المفروم.