منوعات
بدون دقيق ولا عجن هتعملي ألذ كيكة حليب لأولادك في البيت بخطوات بسيطة سهلة
كيكة الحليب بدون دقيق هي وصفة مبتكرة ولذيذة لمن يرغبون في تجربة وصفات جديدة ومختلفة، وهذه الكيكة تتميز بقوامها الخفيف وطعمها الغني، وهي بديل رائع للكيك التقليدي الذي يحتوي على الدقيق، ومن الجدير بالذكر أن قوام الكيك بدون دقيق اسفنجي وشهي، لذا فيما يلي سنعرض طريقة تحضير كيكة الحليب بدون دقيق بخطوات بسيطة وواضحة.
مكونات عمل كيكة الحليب بدون دقيق
- 4 أكواب حليب.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب نشا الذرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- زبدة لدهن الصينية.
- مكسرات مجروشة للتزيين (اختياري).
طريقة عمل كيكة الحليب بدون دقيق في البيت
- في قدر على النار، ضع الحليب والسكر ورشة الملح واتركه حتى يسخن دون أن يغلي.
- في وعاء صغير، اخلط نشا الذرة مع قليل من الحليب البارد حتى يذوب تمامًا.
- أضف خليط النشا إلى الحليب الساخن مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط ويصبح قوامه كريمي.
- أضف الفانيليا إلى الخليط وقلب جيدًا.
- ادهن صينية الخبز بالزبدة، ثم صب الخليط في الصينية.
- ضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتماسك الخليط ويأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا.
- بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركها تبرد تمامًا قبل التقطيع.
- يمكن تزيين كيكة الحليب بالمكسرات المجروشة أو بأي إضافات أخرى حسب الرغبة.
- قدم الكيكة باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.
ومن الجدير بالذكر أن كيكة الحليب بدون دقيق هي وصفة سهلة وسريعة التحضير تقدم بديلاً صحيًا وخاليًا من الغلوتين للكيك التقليدي، وبفضل قوامها الكريمي وطعمها الغني، تعد هذه الكيكة خيارًا مثاليًا لتحلية لذيذة تناسب جميع الأذواق، لذا جرب تحضيرها في المنزل واستمتع بمذاقها الفريد مع عائلتك وأصدقائك، وتابعوا موقعنا ليصلكم كل جديد نقدمه.
