فرحي أولادك وأعمليه في البيت .. طريقة عمل الآيس كريم بنكهات مختلفة

يعتبر الآيس كريم من أنواع الحلوى التي يكثر الإقبال عليها في فصل الصيف للحصول على ترطيب للجسم خاصة بالأيام التي ترتفع بها درجة الحرارة بشكل كبير، ولهذا حرصنا على تقديم أكثر من نكهة للآيس كريم حتى يختار كل شخص الطعم المميز بالنسبة له.

طريقة عمل الآيس كريم بعدة نكهات

النكهات الخاصة بالآيس كريم متعددة ولعل أشهرها الشوكولاتة والفانيليا ولكن قد يفضل البعض بعض النكهات الأخرى المميزة كالمانجو أو الفراولة أو الليمون أو غير ذلك.

مكونات عمل الآيس كريم

• نصف لتر لبن مثلج.
• كوبان من اللبن المحلى المكثف.
• نصف كيلو كريم شانتيه.

نكهات الآيس كريم

• الفانيليا السائلة.
• الفراولة.
• البطيخ.
• الشوكولاتة.
• الليمون.
• صوص الكراميل.
• الفستق.

طريقة تحضير الآيس كريم

• احضري وعاء عميق وضعي به الكريم شانتيه واللبن المثلج واستخدمي المضرب الكهربائي لمزج المكونات معًا ويمكن إضافة الماء المثلج في حالة كان القوام ثقيل بشكل ملحوظ.
• أضيفي اللبن المحلى إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تحصلين على القوام المعروف للآيس كريم.
• قسمي الخليط على حسب عدد النكهات المتوفرة لديكِ وابدئي بعدها في تحضير كل نكهة على حدا.
• حضري الفراولة أو البطيخ عن طريق الخفق في الخلاط الكهربائي وإضافة كمية قليلة من الماء وملعقتان كبيرتان من بودر الكريم شانتيه.
• أضيفي العصير بعد الخفق إلى الآيس كريم المحضر من قبل للحصول على آيس كريم الفراولة أو البطيخ ويمكن تحضير الليمون كذلك أيضًا.
• لتحضير آيس كريم الفانيليا يتم مزج الفانيليا السائلة على الآيس كريم المحضر من قبل فقط دون الحاجة للخفق بالمضرب أو الخلاط.
• أما بالنسبة لآيس كريم الفستق أو الشوكولاتة فيتم رش الفستق المجروش أو الشوكولاتة المبشورة عليه للحصول على نكهة مميزة.
• ضعي الآيس كريم في الثلاجة بعد وضع كل نوع في علبة خاصة به مغلقة واتركيه بالفريزر لحين الحاجة إليه.