هتنسي كل أنواع البسكويت .. طريقة عمل بسكويت العشر دقائق الهش المقرمش بمقادير مظبوطة

بسكويت العشر دقائق من أسهل الوصفات التي يتم تحضيرها في المنزل خاصة في فصل الشتاء كوجبة في الفطار او العشاء، حيث أنها لا يحتاج إلى الكثير من المقادير بل أن معظم مكوناته تتواجد في كل منزل ولا يحتاج لوقت طويل عند التحضير.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

يرى البعض أن البسكويت يحتاج إلى وقت طويل حتى يتم إعداده ولهذا حرصنا على توفير وصفة رائعة لتجهيز البسكويت في وقت قياسي.

مكونات عمل بسكويت العشر دقائق

• كوبان وربع من الدقيق الأبيض الفاخر.
• كوب إلا ربع سكر.
• نصف كوب نشا.
• ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
• رشة ملح.
• حبتان من البيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب إلا ربع زيت نباتي.

طريقة تحضير البسكويت

• احضري الخلاط الكهربائي وضعي به السكر والبيض والفانيليا والاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا ومن ثم يضاف الزيت مع الخفق لبضع ثوانٍ.
• ضعي في وعاء عميق الدقيق بعد النخل وينصح بإضافة كوبان فقط في البداية وإضافة النشا والبيكينج بودر إليه ومزج المكونات جيدًا.
• أضيفي الخليط السائل إلى الدقيق واستمري في العجن فإذا كان العجين سائل يتم إضافة باقي الدقيق إليه وإذا كان غير ذلك اكتفي بكوبين فقط.
• ادهني الصينية أو الصاج بالقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة في حين وتواجده وقومي بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
• رصي الكرات واحرصي على ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى حتى لا تلتصق مع بعضها أثناء الخبز وبعدها اضغطي على كل كرة بطرف الأصبع.
• من الممكن استخدام غطا الزجاجة لعمل شكل هلال متكرر على البسكويت أو استخدام أي أشكال متوفرة.
• سخني الفرن من قبل على درجة حرارة 180 وادخلي الصينية الفرن لمدة ثلث ساعة فقط حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
• اخرجي البسكويت حتى يبرد وبعدها يقدم إلى جانب كوب من الشاي أو الحليب.