بشوية ماية ودقيق وجبة سريعة لأحلى فطار فطائر الماء في الطاسة

فطائر الماء في الطاسة هي وجبة سريعة وسهلة التحضير، تعتبر خيارًا مثاليًا للفطور العائلي أو الوجبات الخفيفة وهذه الفطائر لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ويمكن تحضيرها في وقت قصير، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل فطائر الماء الشهية في الطاسة.

مكونات فطائر الماء في الطاسة

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر (اختياري).
• حوالي 1 كوب من الماء الدافئ (قد تحتاج إلى أقل أو أكثر قليلًا حسب نوع الدقيق).
• زيت للطهي.

طريقة التحضير

• تحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر.
• أضف الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة.
• يجب أن تكون العجينة طرية لكن غير لاصقة.
• ترك العجينة ترتاح: غطِ العجينة واتركها ترتاح لمدة 15-30 دقيقة.
• تشكيل الفطائر: قسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
• باستخدام النشابة، افرد كل كرة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة.
• طهي الفطائر: سخن الطاسة على نار متوسطة وادهنها بالقليل من الزيت.
• ضع الفطيرة في الطاسة واطهها لبضع دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبها للجانب الآخر حتى تحصل على لون ذهبي.
• تقديم الفطائر: قدم فطائر الماء ساخنة مع الجبن، العسل، أو المربى حسب الرغبة.
• يمكن حشو الفطائر: بعد فرد كرات العجين، ضع الحشوة المفضلة في وسط كل قطعة وأغلقها جيدًا من كافة الجوانب لتشكيل الفطيرة.
• يمكن تنويع الحشوات: يمكن تحضير فطائر الماء بحشوات متنوعة حسب الرغبة، يمكن استخدام الجبن، الخضروات المفرومة، اللحم المفروم المطهو، أو حتى الحلويات مثل الشوكولاتة أو الكريمة.

فطائر الماء في الطاسة هي وجبة سريعة ومغذية ومناسبة للأيام المزدحمة، يمكن تنويع الحشوات أو تقديمها على الإفطار أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة.