وفري فلوسك ياست الكل.. طريقة تحضير الكريم شانتيه بالمنزل بطريقة سهلة وبطعم يجنن!!
يُعتبر الكريم الشانتيه مكوّناً رئيسياً في صناعة الحلويات ومن المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنه خلال إعدادها، نظراً لما يُضفيه من مظهر جذاب ويُحسّن من مذاقها، وهنالك العديد من الطرق لصنع كريم الشانتيه بالمنزل حيث سنقدم لكم في هذا المقال واحدة من أفضل الوصفات.
مكونات عمل الكريم شانتيه
بمكونات بسيطة يمكنك صنع كريم شانتيه في منزلك بنفس جودة المحترفين في صناعة الحلويات، ولديك الخيار كذلك لإضافة نكهات متنوعة كالقرفة أو الشوكولاتة لتمنح الكريمة طابعاً فريدًا ومختلفًا، وإليك المكونات التي ستحتاجها لتحضير الكريم شانتيه بيسر وسهولة في مطبخك:
- عدد 1 من كوب اللبن.
- عدد 2 ملعقة من السكر.
- عدد نصف ملعقة من الفانيليا.
- عدة قطع مربعات من الثلج.
- عدد نصف ملعقة من الكريمة الناعمة.
طريقة التحضير
بعد أن قمنا بتجهيز المكوّنات المذكورة، نستطيع الآن البدء في إعداد كريمة الشانتيه باتباع الخطوات الآتية:
- أولًا يجب وضع السكر مع الحليب في إناء واسع ويخفقهما معًا بشكل متجانس حتى يصبح السكر ممتزجًا في الحليب ولا يكون مرئيًا.
- يتم إضافةالفانيليا إلى الخليط تدريجياً، ويخلط جيداً حتى يتم توزيعه بشكل متجانس في جميع أنحاء الوعاء.
- يُخفق القشدة الطرية في وعاء مستقل حتى تكتسب قواماً أغلق من الكثافة.
- يتم إضافة القشطة السائلة إلى الحليب ثم يخلطان معًا بشكل جيد.
- يتم وضع قطع الثلج في وعاء التحضير ونشرع بمزج المكونات حتى تتحد بشكل كامل.
- يجب أن توضع الكريمة في البراد لمدة ساعتين على الأقل قبل تقديمها.
يتميز الكريم شانتيه المعد بهذا الأسلوب بمذاقه الكريمي الفاخر الذي يصعب مقاومته، ويمكنك تناوله بجانب مجموعة من كرات الكوكيز التي تفضلها أو الفواكه الطازجة، ويمكن أيضًا استخدامه في حشو الكب كيك وأنواع مختلفة من الكعك.
