منوعات
بعجينة خفيفة وهشة جهزي البيتزا على الطريقة الأصلية بالجبنة والخضار لذيذة وشهية بمكونات إقتصادية
تبحث العديد من السيدات عن طرق تحضير البيتزا مثل الجاهزة تمامًا، لأنها من الأكلات المحببة لدى جميع الأطفال والكبار، والعديد من الأشخاص يقومون بشرائها من المطاعم أو تناولها في الخارج ولكن من اليوم سوف تقومين بتحضيرها داخل المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة وبمذاق مثل الجاهزة تمامًا، لذلك تابعونا للتعرف على خطوات التحضير بشكل تفصيلي.
طريقة تحضير بيتزا جبنة وخضار
نقدم لكم اليوم أفضل طريقة لتحضير بيتزا جبنة وخضار داخل المنزل بمكونات بسيطة لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كيلو من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقتان من الحليب الجاف.
- صلصة الطماطم للوجه.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الزعتر.
- شرائح من الطماطم.
- شرائح من الفلفل الألوان.
- كوب من الجبنة الموزاريلا.
- كوب من الجبن الشيدر المبشور.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
- جهزي وعاء كبير الحجم لتحضير عجينة البيتزا.
- ضعي بداخلها الدقيق الأبيض، الخميرة الفورية، السكر، ملح الطعام، الحليب الجاف واخلطي كافة المكونات الجافة جيدًا مع بعضها حتي تتأكدي من تجانسهم.
- اسكبي الماء الدافئ تدريجياً مع العجن جيدًا لمدة لا تقل عن سبع دقائق.
- قومي بإضافة زيت الزيتون واعجني جيدًا.
- اتركي العجينة حتى تختمر لمدة لا تقل عن خمسة واربعين دقيقة.
- جهزي صواني البيتزا وقومي بدهنها بالزبدة ورشة من الدقيق الأبيض.
- افردي عجينة البيتزا داخل الصواني المجهزة بشكل رقيق ثم قومي بعمل ثقوب بها باستخدام الشوكة.
- افردي صلصة الطماطم على وجه البيتزا ثم قومي برص الطماطم الشرائح والفلفل الألوان على الوجه ثم ضعي الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا.
- ضعي الصينية داخل الفرن لمدة لا تقل عن خمسة وعشرين دقيقة حتى تنضج تمامًا.
- قطعي البيتزا وقدميها وهي ساخنه بجانب الكاتشب اللذيذ.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم أفضل طريقة لتحضير بيتزا الجبنة والخضار داخل المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة لديك.
