كنز هيكسبك ملايين.. الفشار بالكراميل الرائع بدون تكاليف بطعم وهمى ياخد العقل.. مش هتبطلى تعملية من جمالة
يعتبر الفشار من أكثر أنواع المسليات التي يمكن أن نتناولها في عطلة نهاية الأسبوع أو أثناء مشاهدة التلفاز ليلا، ويعتبر الفشار من أكثر المسليات المفضلة عند الكثير، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ويمكن تحضير الفشار بطريقتين حيث يمكن أن نقوم بتحضيره مالح، ويمكن أن نقوم بتحضير بصوص الكراميل مع الفشار، ويعتبر الفشار بالكراميل من أكثر الأكلات المفضلة عند الاطفال، لذا من خلال السطور التالية سوف نقدم لكم طريقة تحضير الفشار بالكراميل في المنزل بكل سهولة تابعوا معنا.
مكونات تحضير الفشار بالكراميل
- نصف كوب من ذرة الفشار.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملح.
- لتحضير الكراميل.
- كوب من السكر الناعم.
- زبدة.
- فانيليا.
- نصف كوب من الماء.
طريقة تحضير الفشار بالكراميل
- نحضر إناء كبير ونقوم بوضعه على النار ثم نضيف الزبدة والزيت على نار متوسطة.
- بمجرد أن تسخن الزبدة والزيت نقوم بوضع ذرة الفشار مع تحريكها جيدا حتى تتشرب كل حبات الذرة من الزبدة والزيت.
- عند حدوث فرقعة الفشار نقوم بتغطية الوعاء جيدا ثم نحركه بحركات دائرية من أعلى إلى أسفل ونتركه حتى ينضج.
- نحضر إناء آخر ونقوم بوضع السكر والماء على نار متوسطة حتى يتحول إلى لون الكراميل البني الخفيف ثم نقوم بإضافة الزبدة مع التقليب ثم نطفئ النار.
- نسكب الكراميل الساخن فوق الفشار مع التحريك بسرعة حتى تتشرب كل حبة من الفشار بالكراميل.
- نقوم بوضع الفشار على ورق الزبدة ونتركه ليبرد لمدة 10 دقائق.
- يتم تقديم الفشار أثناء مشاهدة التلفاز.
الفوائد الصحية للفشار
يحتوي الفشار على العديد من العناصر الغذائية العالية والتي تكون كالتالي:
- يحتوي الفشار على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
- به كميات قليلة من السعرات الحرارية لأنه قليل الدسم.
- يعمل على منع إرتفاع ضغط الدم في الجسم.
- ينصح بتناول الفشار لمرضى القلب لأن الألياف الموجودة بداخله تخلص من الكوليسترول المرتفع وتمنع تصلب الشرايين والسكتات الدماغية.
- مفيد جدا لعلاج حالات الإمساك حيث أنه يعمل على إفراز العصارة الهضمية وتحسين عمل الجهاز الهضمي.
طرقة تحضير الفشار بالشيكولاته
● نقوم بوضع إناء على النار بها ملعقة من الزيت.
● ثم نقوم بإضافة 3 معالق من ذرة الفشار.
● ويتم تقليب الذرة لمدة دقيقة.
ثم نقوم بغلق الإناء جيدًا.
● ويترك حتى تنتهي الذرة من الطقطقة ونحصل على الفشار.
● نقوم بعد ذلك ببشر شوكولاته خام ونضعها على الذرة ونغلق الاناء مرة أخرى حتى تذوب قطع الشيكولاته.
● ويتم تقليب الفشار حتى تصل الشيكولاته لجميع حبات الفشار.
