منوعات
بدون بيض أصنعي كيكة هشة وخفيفة بمقادير مظبوطة وناجحة وبطعم لا يقاوم
طريقة عمل كيك بدون بيض ناجحة ولذيذة تحضر بكل سهولة والنتيجة مضمونة، إذا كان لديك أفراد يعانون من حساسية البيض او لا يتوفر بيدك بيض لعمل صينية كيكة شهية ولذيذة يمكنك عمل ألذ واشهى كيكة بدون استخدام البيض نهائيا والنتيجة سوف تكون ناجحة مثل الكيك العادي تماماؤ نعرض المكونات الأساسية التي تساعد في حل محل البيض وتتبع خطوات التحضير البسيطة وبعدها سوف يتم الحصول على كيكة هشة ناجحة ولذيذة.
مكونات عمل كيك بدون بيض
مقادير كيكة بدون بيض
- 2 كوب دقيق
- كوب سكر
- رشة ملح
- 1 و ربع كوب عصير برتقال
- بشر برتقال
- نصف كوب زيت
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة خل
طريقة تحضير كيكة بدون بيض
- في البداية نقوم بخلط كلاً من السكر والزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال معاً في وعاء مناسب.
- وفي وعاء آخر نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والملح ونخلطهم جيداً.
- ثم نضيف خليط البرتقال لخليط الدقيق بعد ذلك نضيف الخل ونقلبهم مع بعضهم جيداً.
- في صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالقليل من الدقيق نضع خليط الكيكة.
- ثم نضعها في فرن ساخنة على درجة حرارة 180.
- نترك الصينية حتي تنضج تماماً ومن ثم نخرجها وتقدم بالهنا والشفا.
طريقة أخري لعمل كيكة بدون بيض
مقادير كيكة بدون بيض
- 2 كوب دقيق
- كوب سكر
- رشة ملح
- 1 وربع كوب عصير برتقال
- بشر برتقال
- نصف كوب زيت
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة خل
- عصير برتقال للوجه
- سكر للوجه
- شرائح برتقال للوجه
طريقة تحضير كيكة بدون بيض:
- في وعاء مناسب نبدأ بخلط السكر والزيت وبشر البرتقال وعصير البرتقال والخل مع بعضهم البعض.
- ثم نضيف هذا الخليط على وعاء الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلبهم جيداً.
- نضع الخليط في قالب انجلش كيك المدهون بالزيت أو السمنة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندخل القالب الفرن ويترك حتي ينضج.
- ثم نحضر خليط الوجه عن طريق وضع وعاء على النار مضاف إليه شرائح برتقال وسكر وعصير برتقال ونقلبهم ثم نضيفهم على الكيكة.
- نقطع الكيكة لشرائح وتقدم بالهنا والشفا.
