طعم لا يُنسى: حضري فطائر الجبن والزيتون وأذهلي عائلتك وأصدقائك!
تحرص أي أم إلى ابتكار الكثير من المعجنات في المطبخ، حيث تبتكر العديد من الحشوات، يمكنك تناولها في وجبة الإفطار أو العشاء أو بين الوجبات، تعتبر مصر أكثر الدول العربية التي تشتهر بتقديمها لأنواع كثيرة من الفطائر مثل الحلو أو الحشوات الحادقة، أكثر حشوة تلائم الفطائر هي الجبن، لها طعم رائع ومذاق خاص في الطعم، يمكنك إضافة الخضروات أو المقبلات مثل الزيتون مع الجبن، مما ينتج لنا فطيرة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المتكاملة، لكي نسهل على ربة المنزل على العناء التي تواجه أثناء تحضير الفطائر، سوف نشرح بخطوات بسيطة طريقة عمل فطائر بحشوة الجبن والزيتون داخل مطبخ مع إضافة الزيتون.
طريقة عمل فطائر بحشوة الجبن والزيتون داخل مطبخ
المخبوزات من أكثر الوصفات المحببة إلينا، يمكنك تناولها بجانبها كوب من القهوة أو الحليب، خاصة فطائر الجبنة من المعجنات التي لها مذاق خاص، طريقة تحضيرها لا تتطلب وقت كبير لتحضيرها، مكوناتها بسيطة، توجد أغلبها في أي منزل، للتعرف على كيفية تحضيرها، تابع فيما يلي:
المكونات
- كوبين ونصف دقيق.
- كوب ونصف ماء دافىء.
- كوب وربع زبدة ذائبة.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة ونصف سكر.
- ملعقة ونصف بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الحشو
- كوبين من الجبن الأبيض.
- كوب من الجبن الشيدر المبشور.
- كوب وربع سمسم.
- كوب وربع من حبة البركة.
- كوب وربع من الزبدة الذائبة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء، نضيف إليه الجبن، الزيتون، نقلبهم جيدا، نغطي العجين جيدا باستخدام قطعة من القماش لمدة ساعة حتى يخمر.
- نقطع العجين إلى كرات حجمها صغير مثل الليمونة، نضع داخل داخل كل كرة حشوة الجبن والزيتون، ثم نغلقها جيدا، نكرر تلك الخطوة مع العجين المتبقي، بمجرد أن ننتهي، نغطي العجين بقطعة من القماش، نتركها لمدة نصف ساعة.
- ندهن العجين بالزبد، نضع عليه السمسم وحية البركة، ثم نضع العجين في صينية، ندخله إلى الفرن لمدة نصف ساعة على حرارة متوسطة.
قدمنا لكم طريقة عمل فطائر بحشوة الجبن والزيتون داخل مطبخ ومكوناتها وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة.
