طريقة عمل كبد وقوانص مدفونة في الرز المعمر بشكل خرافة.. أكلة دسمة ولذيذة وهتوفر معاكي

تعتبر وجبة الكبد والقوانص المدفونة في الأرز المعمر من أشهى الوجبات التي يفضلها العديد من العائلات، تبحث كل سيدة حتى تعطي أفضل ما لديها من طعم ووجبات لعائلتها، وهذه الوجبة من الوجبات التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، وتحتوي على العديد من البروتينات التي تساعد في بناء جسم الأطفال والتي تفيد صحتهم.

طريقة عمل كبد وقوانص مع الأرز المعمر

أتينا لكم اليوم بوجبة رائعة وسهلة وبسيطة كما أنها غير مكلفة وتحتوي على العديد من الفوائد التي يحتاج إليها الجسم، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك اتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• نصف كيلو من الأرز.
• نصف كيلو من الكبد والقوانص.
• عدد واحدة من البصل المفروم.
• كوب كبير من الحليب الطازج.
• كوب كبير من الشوربة.
• كوب كبير من الكريمة اللباني.
• ثلاث ملاعق من الزبدة المذابة.
• ملعقة من زيت الطعام.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير

• أحضري مقلاة متوسطة الحجم.
• ضعي بداخله ملعقة من الزيت وملعقة أخرى من الزبدة ثم قومي بوضع البصل المفروم وقومي بتحريكه جيدًا.
• ثم قطعي الكبد والقوانص إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيها على البصل وقومي بتشويح.
• ضيفي القرفة، الزنجبيل، ملح الطعام، الفلفل الأسود، السبع بهارات وامزجي جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس ثم ضعي كوب من الماء واتركيها حتى تنضج تمامًا.
• ثم أحضري وعاء وضعي بداخلة الزبدة المذابة والأرز وامزجيهما جيدًا ثم قومي بإضافة الكبد والقوانص مع المزج جيدًا.
• أحضري طاجن مناسب الحجم وضعي بداخله خليط الأرز والكبد ثم قومي بسكب الحليب والكريمة اللباني.
• ثم ضعي الطاجن داخل الفرن لمدة لا تقل عن ساعة حتى ينضج الأرز تمامًا.
• كما يمكنك الآن تقديم الكبد والقوانص بالأرز المعمر.

في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم أفضل طريقة لعمل الكبد والقوانص المدفونة في الأرز المعمر بأقل تكلفة ممكنة، كما أنها وجبة متكاملة مفيدة للجسم تحتوي على العديد من الفوائد والقيم الغذائية.