منوعات

بكيلو من الدقيق طريقة عمل الشوريك الاقتصادي بعجينة هشة للفطار والعشاء وبمكونات مش غالية

يعد الشوريك من المعجنات اللذيذة والتي يمكن تحضيرها في المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة ولذلك تتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل الشوريك مثل المحلات الخارجية وتعد عجينة الشوريك من المعجنات السعلة واللذيذة، وسوف نتعرف على مكونات وخطوات تحضير الشوريك في المنزل بكل سهولة من خلال استخدام مكونات اقتصادية وبسيطة.

مكونات وصفة الشوريك الاقتصادي

يعد الشوريك من الوصفات اللذيذة التي يتم تحضيرها في المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة ويمكن عمل شوريك هش طري من خلال استخدام المكونات التالية:

  • كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • كوب من السكر.
  • كوب من اللبن.
  • كوب وربع من الماء.
  • ٣ بيضات.
  • ربع كوب من الزيت.
  • معلقتين صغيرتان من الزبدة.
  • فانيليا.
  • معلقة كبيرة من الخل.
  • معلقة صغيرة من الملح.
  • معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.

طريقة عمل الشوريك الطري

تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل الشوريك في المنزل حيث يحب الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال الشوريك حيث يتميز بطعمه اللذيذ والهش وهو طري أيضا، ويعد الشوريك من المعجنات سهلة التحضير حيث لا يحتاج إلى خطوات كثيرة ويتم إعداد الشوريك من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • أولا: قومي بنخل كيلو من الدقيق وضعيه في وعاء عميق ثم أضيفي إليه كوب من السكر، ثم ضعي الفانيليا ومعلقة كبيرة من الخميرة الفورية واستمري بالتقليب جيدا، وضعي البيض والفانيليا على العجين وقومي بخلطهم.
  • ثانيا: ثم اضيفي الزيت والخل واللبن على المكونات وقومي بخلطهم جيدا وأضيفي الماء على المكونات بالتدريج واعجني العجين حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة، وبعد ذلك اتركي العجينة حتى ترتاح وتختمر جيدا.
  • ثالثا: وبعد أن تختمر العجينة جيدا قومي بتقسيمها إلى كرات متساوية في الحجم، ثم قومي بفرد العجينة على شكل عجينة طويلة ثم قومي بلفها بشكل دائري، وضعي قطع الشوريك في صينية مدهونة بالسمنة واتركيه حتى يختمر مرة أخرى.
  • رابعا: وبعد ذلك ادهني الوجه باستخدام صفار البيض ورشي عليه سكر وادخليه الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وبعد أن ينضج الشوريك قومي بإخراجه من الفرن واتركيها حتي تبرد ثم قدميها.

محمود حمزة سالم

خريج من كلية نظم ومعلومات إدارية، أعمالي في عالم البرمجيات، إل جانب حبي للتدوين في المواقع الإخبارية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى