منوعات
طريقة طبيعيه هتخلي اللحم تستوي بسرعة مهما كان حجمها.!
لاشك أن اللحم من انواع الأكل المفضلة لدى العديد من الأشخاص، والتي يمكن من خلاله القيام بالعديد من الوصفات الشهية، و اللذيذة، والتي تعد من الأطباق الرئيسية في كل العزومات، ومن المعروف أن اللحم تأخذ وقت كبير في الطهي، والنضج حيث يزداد القلق من قبل الأمهات حول مدى نضجها، والوقت اللازم لإعداد الطعام، وبالأخص في ظل ضغوط العزومات، لذا في هذه المقالة، نقدم لك ما يريحك تماماً، حيث نعرض لك وصفة سحرية تجعل اللحم تنضج بسرعة، ولا تأخذ أي وقت في السوى، ولمعرفة ما هي هذه الوصفة أقرأ التالي:
مقادير وصفة تسوية اللحم بسرعة
- لحم المقطع بمقدار 1 كيلو
- ماء.
- عدد 1 من البصل.
- عدد 2 من أوراق اللوري.
- عدد 1 من حبة طماطم.
- زيت نباتي بمقدار 2 ملعقة.
- عدد 1 من المستكة.
- 1 ملعقة صغيرة من كل من الملح والسكر والفلفل الاسود.
- الحبهان بمقدار فصين.
طريقة التحضير
- نحضر إناء كبير، ونضع به اللحم المقطع الى قطع صغيرة.
- ثم نقوم بتسخين اللحم على نار هادئة، بدون أن نضع أي مواد زيتية، أو دهنية، وذلك لمدة 5 دقائق.
- ومن ثم نقوم بإخراج اللحمة، وغسلها جيداً ونتركها.
- حيث نقوم بإضافة السمنة، والزيت في الطاسة، ونضع عليها التوابل، و نتركهم لمدة 5 دقائق.
- ونقوم بإضافة اللحمة مرة أخرى في الاناء، ونقوم بتقليبها، ونتركها حتى تجف
- ثم نضيف الخصروات، ونستمر في التقليب، و نقوم بوضع السكر، ونستمر في التقليب، وذلك حتى تستوي، و تنضج اللحمة.
- ونقوم بإضافة الماء المغلي، ونضيف الملح، والفلفل الاسود، ونترك اللحم، يغلي على نار هادئة.
- ثم نقوم بإخراج اللحمة، حيث لن تأخذ هذه الوصفة وقت كبير في النضج.
