منوعات
كيكة الشوكولاتة في الفرن من غير بيض ولا حليب ولا دقيق وهتعملي أحلى كيك
كيكة الشوكولاتة من أشهى أنواع الحلويات التي استطاعت جذب محبة وتفضيل عدد كبير من الأشخاص كما أنها تعد حلوى أساسية يتم إعدادها في المناسبات وأوقات تجمع العائلة والأصدقاء، وعلى الرغم من ذلك إلا أن أغلب السيدات لا يستطيعن تحضيرها في المنزل ويلجأون إلى محلات الحلويات لشرائها، ولذلك إليك أهم الخطوات والمكونات التي تستطيعين من خلالها تحضير ألذ كيكة الشوكولاتة وفي الطاسة وليس الفرن.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الطاسة
المكونات:
- عدد 2 كوب دقيق أبيض
- كوب ونصف سكر أبيض.
- ثلثي كوب كاكاو بودرة.
- كوب وثلاث أرباع كوب ماء دافئ.
- نصف كوب زيت نباتي.
- عدد 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- عدد 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى: في بادئ الأمر وقبل أي شيء احرصي على تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- الخطوة الثانية: وبعد ذلك ضعي الدقيق والكاكاو والسكر والبكينج بودر والملح في وعاء كبير الحجم واخلطيهم سوياً.
- الخطوة الثالثة: ثم أضيفي الماء الدافئ والزيت والفانيليا إلى المكونات السابقة واخلطيهم حتى يتحول الخليط إلى عجين ناعم.
- الخطوة الرابعة: بعد الحصول على القوام المطلوب اسكبي العجين في طاسة متوسطة الحجم مدهونة بالزبدة وضعيها على نار هادئة لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة أي حتى تنضج واحرصي على تغطية الطاسة جيداً.
- الخطوة الخامسة: وفي النهاية بعد نضوج الكيكة ضعيها في طبق واتركيها حتى تبرد ثم ضعي عليها صوص الشوكولاتة ليصبح جاهز للتقديم.
طريقة تحضير صوص كيكة الشوكولاتة
المكونات:
- نصف كوب من اللبن.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- عدد 2 ملعقة من الكاكاو الخام.
- رشة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى: في بادئ الأمر أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي به السكر واللبن واخلطيهم سوياً.
- الخطوة الثانية: بعد ذلك أضيفي الزيت تدريجياً ثم الكاكاو واحرصي على الاستمرار في الخلط.
- الخطوة الثالثة: وفي النهاية وبعد أن تحصلي على القوام الكريمي المناسب أضيفي الفانيليا إلى الخليط واخلطيهم أيضاً وبعد الانتهاء من الخلط يصبح صوص الشوكولاتة جاهز لكي تستخدميه في تزيين الكيكة.
