وفري فلوسه.. طريقة عمل اللانشون بدون لحم أو فراخ في المنزل

يعتبر اللانشون من أكثر الوجبات التي يحبها الكثير وخاصة الأطفال وينفع نعمل اللانشون في السندوتشات للمدارس ومع غلاء أسعار اللحمة والفراخ لجأت الكثير من السيدات بالبحث عن طريقة عمل اللانشون بطريقة اقتصادية وبسيطة وسوف نتعرف في هذا المقال عن مكونات عمل الوصفة وطريقة تحضيرها بالتفصيل.

طريقة عمل اللانشون بدون لحم أو فراخ في المنزل

طريقة عمل اللانشون بدون لحم أو فراخ من الطرق الاقتصادية السهلة والاقتصادية ويمكن إضافة الزيتون الأخضر أو الأسود وإضافة الفلفل الأسود أيضًا وطريقة تحضيره لا تستغرق وقت طويل.

مكونات التحضير:

يمكن عمل اللانشون بدون لحم أو فراخ بطريقة سهلة وبسيطة وذلك بتحضير مجموعة من المكونات التي تتمثل في الآتي:

• عدد أربع بيضات.
• عدد أربع مثلثات جبنة نستو.
• مكعبين مرقة دجاج.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب غير ممتلئ من الدقيق.
• ملعقة من النشا.
• عدد ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
• عدد خمس فصوص من الحبهان اللي داخله فقط.
• ملعقة من البابريكيا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة ممسوحة من الثوم البودر والبصل البودر.
• كمية قليلة جدًا من لون طعام صحي.

خطوات التحضير:

لكي يتم تحضير وصفة اللانشون بدون لحمة أو فراخ لابد من إتباع الخطوات الآتية:

• في البداية نقوم بخلط الدقيق والنشا والتوابل ونقلبهم جيدًا.
• نضع المقادير كلها في الخلاط ونضيف مكعب المرقة في الحليب وندوبهم جيدًا.
• نضيف الدقيق بالنشا والحليب بالمرقة إلي الخليط اللي في الخلاط ونملحه مظبوط.
• نضع الخليط في كيس بلاستيك ونربط الكيس من الناحيتين ونلفهم في ورق الفويل جيدًا حتى لا يدخل الماء إلي الخليط.
• نضع حلة بها ماء على النار ونتركها تغلي ونضع فيه اسطوانة اللانشون لمدة ساعتين ثم نطلعه من ورق الفويل وندخله الثلاجة لمدة يوم كامل ونقطعه ونحفظه في علب الثلاجة.