منوعات
هتذوب في فمك “الكيكة الشهية من غير حليب” بعجينة طرية وبمقادير موفرة في كل بيت
تستطيع جميع السيدات تحضير أشهى كيكة اقتصادية وذلك بدون بيض أو حليب وبخطوات بسيطة ولا تحتاج إلى بذل مجهود كبير أثناء تحضيرها، حيث تعد الكيكة حلوى سريعة يفضلها الكثير من الأشخاص خاصةً الأطفال لأنها تعد بديل جيد للحلويات الصناعية التي يتم شراؤها من الخارج، ولذلك تسعى بعض السيدات إلى تحضير تلك الكيكة في المنزل وبالمكونات المتوفرة دون الحاجة إلى شراء مكونات أخرى من المتاجر.
طريقة عمل الكيكة الشهية
مكونات الكيكة:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب واحد من السكر الأبيض.
- كوب واحد من الماء.
- ثلاثة أرباع كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
طريقة تحضير الكيكة:
- الخطوة الأولى: في بادئ الأمر وقبل أي شيء يجب أن تسخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكيكة جيداً وجهزي صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة بالقليل من الدقيق.
- الخطوة الثانية: ثم أحضري وعاء عميق وضعي به الدقيق الأبيض والسكر والبكينج بودر والبكينج صودا واخلطيهم سوياً حتى تصبح المكونات متجانسة.
- الخطوة الثالثة: وفي وعاء آخر اخلطي الماء والزيت والخل والفانيليا معاً ثم ضعي ذلك الخليط على الدقيق واخلطيهم معاً حتى تصلي للقوام المطلوب.
- الخطوة الرابعة: وبعد ذلك صبي الخليط في الصينية المُعدة سابقاً وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 60 دقيقة حتى تنضج الكيك جيداً، وفي النهاية وبعد نضوج الكيكة أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد.
طريقة تحضير كريمة الكيكة
مكونات الكيكة:
- نصف لتر من اللبن.
- 2 ملعقة من الفانيلا.
- 2 ملعقة من النشا.
- كوب من السكر البودرة.
- 2 بياض بيضة.
طريقة تحضير الكيكة:
- الخطوة الأولى: في بادئ الأمر اخلطي اللبن والسكر والنشا والفانيليا في وعاء بواسطة الخلاط الكهربائي، وبعد تجانس المكونات أضيفي بياض البيض مع الاستمرار في الخلط حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الفاتح.
- الخطوة الثانية: وبعد ذلك اسكبي الخليط في إناء وضعيه على نار هادئة واحرصي على التقليب حتى يصبح القوام كثيف.
- الخطوة الثالثة: وفي النهاية ضعي عصير الليمون واخلطيهم حتى تحصلي على كريمة لذيذة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تستطيعي تزيين الكيكة بها.
