منوعات
هتاكلي نصهم من حلاوتة…طريقة عمل بسكويت 10 دقائق بأسرع وقت
تبحث الأمهات دائما عن وصفات لعمل البسكويت بشرط أن تكون سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى وقت خاصاً الموظفات التي لا تملك وقت في مطبخها، فيكون أفضل خيار لها هو بسكويت 10 دقائق، حيث يمتاز بسكويت ال10 دقائق بنعومة فهو دايب في البوق دوب وغير مكلف تماماً، ما عليك سوى الالتزام بالخطوات والمكونات التالية.
مكونات بسكوت 10 دقائق
حتى تكون الوصفة مضبوطة 100 % وناجحة عليك اتباع هذه المكونات بدقة:
- اثنين بيضة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- كوب إلا ربع سكر.
- ملعقة خميرة بيكنج بودر.
- كوب إلا ربع زيت.
- اثنين كوب وربع دقيق
- نصف كوب نشا.
- رشة ملح.
خطوات تحضير بسكوت ل 10 دقائق
- ابدئي بخلط كل من البيض والسكر والبيكنج بودر والفانيليا.
- وضعيهم في الخلاط الكهربائي حتى ذوبان السكر وتخفق جيدا.
- بعد ذلك ضعي الزيت وتخفق المكونات لمدة خمس ثوان.
- ثم أضيفي اثنين كوب من الدقيق فقط مع نخله وترك ربع كوب جانب.
- نضيف الكوبين مع نصف كوب النشا ورشة الملح ونقلب هذه المكونات مع بعض.
- ثم نضيف المكونات السائلة التي يتم خفقها في الخلاط لهذا لخليط الدقيق.
- ثم نخلطهم جيداً حتى أن تبدأ تتشكل العجينة وابدئي بلم العجينة باليدين فإذا كانت طرية جداً ضعى ربع كوب الدقيق المتبقي.
- ثم ابدئي في لم العجينة دون عجن.
- احضرى صاج الفرن مع دهنها بالزبدة أو الزيت أو فرش ورق زبده في الصاج.
- نبدأ بتقطيع عجينة البسكويت إلى قطع صغيرة ثم نشكلها على شكل كرة في حجم مناسب.
- عليك برصها فى صاج الفرن مع وضع مسافات بين كل كرة بسكويت بسبب تضاعف الحجم في الفرن.
- وعند الانتهاء من تكوير البسكويت في الصاج عليك بالضغط على كل كره منها ضغطة خفيفة بالأيدي.
- ثم شكلي البسكويت بصنع شكل هلال لخمس مرات.
- بعد ذلك قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادخلي صاج البسكويت على الرف الأوسط لمدة 20 إلى 30 دقيقة مع متابعة البسكويت وإخراجه من بداية أخذ اللون الأحمر.
- نترك البسكويت إلى أن يبرد تماما ونقدمه مع المشروبات الساخنة أو العصائر الباردة.
