“أسرع وألذ حلوي” طريقة عمل البان كيك بخطوات سهلة وبسيطة وطعم مميز ورائع

البان كيك يُعتبر من أنواع الوجبات المميزة والتي من قائمة المأكولات الخفيفة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة وأيضاً يمكن تناولها بجانب مشروب ساخن، بالإضافة إلى أنها من الوجبات الخفيفة التي يمكن أن يعتمد عليها أنها وجبة للإفطار و سريعة، فهي من الوصفات التي يعتبرها الأطفال كنوع حلوى يدخل السرور عليهم بإضافة الشوكولاتة، وسوف نعرض هنا أفضل طريقة لعمل البان كيك بكل سهولة.

طريقة عمل البان كيك

لتحضير ألذ بان كيك بالمنزل بكل سهولة  عليكي إتباع الخطوات التالية وتوافر المكونات اللازمة.

المكونات:

• دقيق بمقدار أربع أكواب من الدقيق الأبيض.
• بيض بعدد أربع حبات.
• لبن سائل بمقدار ثلاثة أكواب ونصف.
• فانيليا بمقدار ملعقة حجم كبير.
• ملح بمقدار رشة.
• زبدة بمقدار أربع ملاعق حجم كبير.
• سكر بمعيار أربع ملاعق حجم كبير.
• بيكينج بودر بمقدار أربع ملاعق حجم صغير.

خطوات تحضير البان كيك

• قومي بإحضار وعاء عميق وضعي به مقدار الدقيق والملح وكذلك البيكينج بودر والسكر، ثم قومي بخلط تلك المكونات بحرص لحين التجانس.
• ثم قومي بإحضار وعاء آخر وضيفي  به عدد حبات البيض ويكون مخفوق سابقاً ويفضل أن يكون بدرجة الغرفة وليس من الثلاجة، وضيفي على البيض مقدار الزبدة المحدد وكذلك الفانيليا وقلبي جيداً.
• وبعد ذلك قومي بوضع الخليط الذي تم إعداده باللبن والبيض على مزيج الدقيق الذي سبق تحضيره.
• يتم البدء في مرحلة الخلط لهذه المكونات التي تم إضافتها حتى تصبح العجينة متماسكة وأيضاً متجانسة.
• ثم قومي بإحضار مقلاة ويجب أن تكون غير قابلة للإلتصاق، ويتم وضعها على النار لحين أن تصبح ساخنة.
•  يتم دهن المقلاة بالقليل من السمن ويمكن إستبدالها بالزيت.
• ثم قومي بالوضع من الخليط في الطاسة وكل مرة تكون مقدارها ربع كوب.
• وبعد قليل سوف ترين ظهور فقاعات على وجه البان كيك وحجمها يزداد وفور تحول الوجه السفلي وأصبح ذهبي، بعدها يتم قلبه للوجه الآخر لحين تمام نضجه.
• يجب أن تستمري في هذه الخطوة بشكل متكرر لحين أن تنتهي الكمية الذي تم تحضيرها.
• ويمكنك إعدادها حلو أو حادق حسب الإضافة المرغوب بها.