منوعات
طريقة عمل المهلبية الكريمي بلتر واحد من الحليب في أقل من نص ساعة
بمكون أساسي واحد وببعض الخطوات الرئيسية تستطيع جميع السيدات والفتيات تحضير المهلبية الكريمي في المنزل بشكل سريع ودون بذل أي مجهود كبير، وتحتل المهلبية المرتبة الأولى في قائمة الحلويات الشرقية سريعة التحضير لذلك تفضلها الكثير من السيدات فهي لا تحتاج إلى ساعات كثيرة للتحضير فقط عشر دقائق تكفي، وإليك طريقة جديدة ومكون واحد لتحضير المهلبية الكريمي الناعمة واللذيذة.
طريقة عمل المهلبية الكريمي
المكونات:
- لتر واحد من حليب اللوز (خالي من السكر).
- 3 أو 4 ملاعق من عسل النحل.
- ملعقة ونصف من النشا الأبيض لكل كوب حليب.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى: في بادئ الأمر ضعي النشا الأبيض مع الحليب في إناء عميق وقلبيهم حتى يذوب النشا.
- الخطوة الثانية: وبعد ذلك ضعي الإناء على نار متوسطة وأضيفي العسل وماء الورد إلى الخليط وقلبيهم جيداً حتى يتماسك الخليط ويغلي.
- الخطوة الثالثة: اغلقي النار بعد ذلك وصبي المهلبية في أطباق صغيرة الحجم وزينيها بالقؤفة والمكسرات التي ترغبين بها.
- الخطوة الرابعة: وفي النهاية ضعي أطباق المهلبية في الثلاجة حتى تبرد وتصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل المهلبية الصحية
قد لا يحب الكثير من الأشخاص الحلويات التي تحتوي على الحليب ولذلك قاموا بالبحث عن طرق عمل المهلبية بدون حليب، ولذلك كانت الوصفة التالية هي الخيار الأمثل أمامهم:
المكونات:
- عدد 6 أكواب من الماء الفاتر.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- ملعقة صغيرة من نشا الذرة لكل كوب ماء.
- 3 أو 5 ملاعق عسل نحل.
- مقدار مناسب من المكسرات (لوز وقرفة وجوز هند).
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى: في بادئ الأمر ضعي عسل النحل وماء الورد والنشا والماء الفاتر في إناء عميق وقلبيهم جيداً حتى تذوب المكونات.
- الخطوة الثانية: بعد ذلك ضعي الإناء على النار وقلبي المكونات حتي يغلي ويصبح سميك.
- الخطوة الثالثة: بعد انتهاء تلك الخطوة حضري أطباق التقديم وصبي الخليط فيها وابدأي بتزيينه بجوز الهند والقرفة واللوز وانتظري حتى يهدأ قليلاً ثم ضعيه في الثلاجة وقدميه للأهل والأصدقاء.
