بكوب دقيق تعالي أعملي كيكة الزبادي البسبوسة الهشة والخفيفة بمقادير اقتصادية وبطعم احلى من الجاهز

تعد كيكة البسبوسة بالزبادي من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثيرون، وخاصة الأطفال بسبب طعمها اللذيذ ومذاقها الرائع، إنها وجبة سريعة وسهلة التحضير، ما يجعلها الخيار المثالي للأمهات عندما يأتي ضيوفهم فجأة بالإضافة إلى ذلك، فإن كيكة البسبوسة بالزبادي تحتوي على مكونات مغذية ومفيدة للجسم، مثل البيض والزبادي الذي يعزز صحة العظام في هذا المقال، سنتعرف بالتفصيل على مكونات عمل كيكة البسبوسة بالزبادي

طريقة عمل كيكة البسبوسة

واليكم سنتعرف على مكونات وطريقة تحضير كيكة البسبوسة بالزبادي المرملة

المكونات:

• كوب من الدقيق.
• معلقتين كبيرة من البيكنج بودر.
• كوبيبن من الزبادي.
• بيضتين
• كوب ونصف من السميد.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من السكر.
• عصرة من الليمون.
• كوب من السمنة أو الزبدة.
• للشربات:
• كوب ونصف من السكر.
• عصير نصف ليمونة.
• ٢ كوب من الماء.

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، قم بخفق السكر والبيض حتى يصبح الخليط لونه أبيض.
2. أضف الزبادي والسمنة أو الزبدة وعصرة الليمون إلى الخليط واستمر في الخفق.
3. أضف الدقيق والبيكنج بودر والسميد والفانيليا، واستمر في الخفق حتى تحصل على خليط متجانس.
4. قم بصب الخليط في صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
5. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، واخبز الكيكة لمدة حوالي 30-40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتمام النضج.
6. في وقت الانتظار، قم بتحضير الشربات عن طريق خلط السكر والماء في إناء ووضعه على النار حتى يذوب السكر.
7. أضف عصير نصف الليمونة إلى الشربات واتركها تغلي لمدة 10 دقائق.
8. اترك الشربات تبرد تمامًا.
9. بعد أن تبرد الكيكة، قم بسكب الشربات بالتدريج فوق الكيكة، واتركها لتمتص الشربات لمدة لا تقل عن ساعة.
10. قطع البسبوسة إلى مكعبات وقدمها باردة.
11. بهذه الطريقة السهلة واللذيذة، يمكنك الاستمتاع بتحضير كيكة البسبوسة بالزبادي المرملة في المنزل وتقديمها لضيوفك وعائلتك.