منوعات
أكلة اقتصادية وسريعة طاجن الفراخ بالبصل بألذ تتبيلة وخلطة وبطعم أول مرة تدوقيه
من أكثر الأسئلة التي تسألها كل أم يوميا، ماذا سنتناول اليوم وبالطبع الإجابة معروفة لا نعلم، ولكن معنا سوف نقدم لكي وجبة الغداء اليوم بمكونات بسيطة جدا توجد في كل منزل وهي طاجن الفراخ بالبصل مع طبق من الأرز الأبيض وطبق السلطة المميزة وبذلك نكون قدمنا لكم وجبة متكاملة، حيث أن طاجن الفراخ البصل من أكثر الأكلات الشهية اللذيذة التي يحبها الكبار قبل الصغار وذلك لأنه يتم تقديم الفراخ به بشكل جديد ومختلف عن الطريقة التقليدية، تابعونا في هذا المقال نقدم لكم أسهل وصفة لتحضير طاجن الفراخ بالبصل بطريقة سهلة جدا لا تأخذ منك أي مجهود كل ما عليك تطبيق الخطوات التالية كما هي.
مكونات طاجن الفراخ بالبصل
- فرخه وزنها لا يتعدى 2 كيلو.
- نصف كيلو من البصل.
- ربع كيلو من الفلفل الحامي والبارد.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من البصل البودر.
- ملعقة من الثوم البودر.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من الكاري.
طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل
- أول خطوة نقوم بتجهيز الخضار أولا نقوم بتقشير البصل وغسله جيدا ثم تقطيعه إلي شرائح ثم بعد ذلك نغسل الفلفل أيضا ونقطعه إلى شرائح.
- في حلة على النار بها ملعقتين من المادة الدهنية نقوم بإضافة البصل مع التوابل حتى يذبل ثم نضيف إليه شرائح الفلفل والفراخ بعد غسلها جيدا بالماء والدقيق وتقطيعها إلى أجزاء والتقليب حتى تظهر رائحة الفراخ والبصل المميزة.
- بعد ذلك نقوم بوضع الفراخ في طاجن مع نصف كوب من الماء الساخن وتغليف الطاجن جيدا بورق فويل ويوضع في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الفراخ تمام.
- بعد ذلك نقوم بتشغيل الشواية من أجل تحمير الفراخ وتأخذ اللون الذهبي المميز.
