منوعات
اسرار الحلوى المميزة.. اكتشفي كيف تحضرين الكيكة المثالية بأسلوب سهل ولذيذ!
يحتاج الكثير من الاشخاص إلى معرفة الطريقة الصحيحة لعمل الكيكة العادية تعتبر هذه الوصفة من الوصفات السهلة و البسيطة يمكن أن يفعلها أي فرد من افراد الأسرة وليست محتكرة فقط على سيدات المنزل فيمكن أن يقوم بتجهيزها الرجال أيضاً، يرغب الكثير في تناول قطعة من الكيك في الصباح مع كوب من الشاي أو في المساء بعد أن يقوم بتناول وجبة العشاء ويرغب في تناول قطعة من الحلوى لذلك سوف نعرض عليكم اليوم طريقة عمل الكيك باسهل الطرق.
مقادير عمل الكيكة
- عدد 2 كوب دقيق.
- عدد 1 كوب لبن.
- عدد ملعقة ص من الفانيليا.
- عدد 2 بيضة.
- 1 ملعقة ص من بيكنج باودراو كيس صغير.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب إلا ربع من السكر.
- 1 ملعقة خل.
- رشة ملح.
طريقة تحضير الكيكة
يمكن عمل طريقه الكيكه بالمضرب اليدوي ويمكن تجهيزها في أسرع وقت ممكن الطريقة كالأتي.
- يتم خفق السكر مع البيض و الفانيليا في وعاء كبير حتى تتجانس المكونات.
- ويتم إضافة معلقة الخل ومقدار الزيت ليصبح قوام متجانس بعد الخفق.
- ثم نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ويتم تقليبهم جيداً ثم إضافة المواد السائلة.
- يتم تقليب الخليط باستخدام المضرب اليدوي وليس المضرب الكهربائي إذا كان غير متوفر.
- ثم يتم دهن الصينية التي سوف نقوم بإعداد الكيك بداخلها بالزيت باستخدام الفراشاة الخاصة لدهان الصواني.
- ثم بعد ذلك نقوم بصب الخليط في الصينية المخصصة لإعداد الكيك.
- وبعدها نقوم بادخال قالب الكيك في الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 180 ويتم ترك الصينية داخل الفرن لمدة لا تقل عن 25 دقيقة حتى يتم الطهي بشكل صحيح.
نصيحة.. لا يمكن أن نقوم بفتح باب الفرن قبل أن يتم مرور 25 دقيقة على وضع الكيك بداخله حتى لا يهبط الخليط.
