سلطة التفاح والجزر: طعم مميز وصحي بنفس الوقت!
التفاح من أكثر الفواكه الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية من معادن وفيتامينات وألياف غذائية مفيدة للجسم، أيضا الجزر من الخضروات ذات قيمة غذائية عالية، عندما يجتمع التفاح مع الجزر في وصفة واحدة، يعطي لنا وجبة غذائية مفيدة التي يطلق عليها سلطة التفاح الخضروات المتنوعة، السلطة التقليدية تتكون من طماطم وخيار، لكن تلك الوجبة مختلفة، طعمها رائع ولذيذ، تعتبر من الأكلات الحديثة التي انتشرت في السنوات الأخيرة في الوطن العربي، لكنها حققت نسبة كبيرة من النجاح والإقبال من قبل العديد من الأشخاص، إذا كنتِ ترغبين في تقديمها تابعي مقالتنا اليوم للتعرف على طريقة عمل سلطة التفاح والجزر في أقل وقت.
طريقة عمل سلطة التفاح والجزر
بالرغم أن سلطة التفاح بالجزر من الوصفات المبتكرة، لكنها يفضلها العديد من الأفراد، نظرا لطعمها المميز والرائع، لا أحد يختلف عليها، لا تتطلب وقت كبير لتحضيرها، ففي غضون ثلث ساعة، يمكنكِ تحضيرها في أقل وقت بمكونات بسيطة، تعتمد على خضروات بشكل أساسي، أغلبها توجد في المنزل، أي سوف لا تحتاجين إلى شراء شيء من الخارج، للتعرف على طريقة إعدادها، تابعي فيما يلي:
المكونات
- نصف كيلو من الجزر المهروس.
- ربع كيلو من التفاح المقشر والمهروس.
- 60 جرام من اللوز المحمص، المفروم.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ملعقتين من عصير الليمون.
- ملعقة من الكمون المفروم.
- ½ ملعقة من القرفة المفرومة.
- ½ ملعقة من السكر.
- كرفس.
- الملح.
- الفلفل الأسود.
- خل.
طريقة التحضير
- نأتي بوعاء عميق، نضيف إليه التفاح، اللوز، الكرفس، الجزر.
- نأتي بوعاء آخر، نضيف إليه عصير الليمون، زيت الزيتون، ملح، فلفل أسود، السكر، القرفة، الكمون.
- نضيف خليط التتبيلة على مزيج الخضار، نخلط جميع المكونات جيداً.
- نضعها في طبق التقديم، تقدم بجانبها خبز محمص أو الأطباق الرئيسية.
فوائد الجزر الصحية
- يساعد على تحسين الرؤية، يتضمن على فيتامين أ الذي يقوي شبكة العين.
- يتضمن على الكاروتين المضادة للأكسدة الذي يساعد على تقليل الإصابة بالكثير من الأمراض.
- يحافظ على القلب والشرايين، ضغط الدم.
