كيكة البسكوت والشوكولاتة الباردة: من ألذ الحلويات اللي بنحبها كلنا.. طعمها مميز وسهل التحضير بدون فرن!
تتنوع أنواع الحلويات، حيث يوجد أكثر من 100 نوع، بالرغم من ذلك لا تقوم الكثير من ربات المنزل بإعداد وصفات من الحلويات في بيتها كثيرا، لأنها لا يكون طعمها مثلما الذي يوجد في الخارج، لذلك سنقدم لكم اليوم وصفة غربية مختلفة عن أطباق الحلويات، وهي كيكة البسكوت والشوكلاتة البارده بطعمها اللذيذ، فهي مختلفة عن وصفات الكيك الأخرى، اليوم سنتعرف على مكوناتها وطريقة إعدادها خطوة بخطوة حتى تحصلين على أفضل النتائج، يمكنكِ إضافة إليها العديد من النكهات المتنوعة مثل الشكولاتة، الفراولة، المكسرات، بناء على ما ترغبين.
كيكة البسكوت والشوكلاتة البارده
يعد المكون الرئيسي لتلك الكيكة، هي البسكويت، ليس يفترض إضافة نوع معين من البسكويت، لكن الأفضل استخدام بسكويت سادة دون نكهات مضافة حتى تعطي لك نتيجة جيدة، تعتبر تلك الطريقة من أسهل الوصفات التي يمكنك تحضيرها في منزلك، لا تتطلب وقت كبير، سوف ينبهر عائلتك من مدى براعتك في الحلويات، طريقتها كالآتي:
المكونات
- خمس ملاعق من الزبدة.
- بيضتين.
- ¼ كوب من الحليب.
- ½ كوب من الماء.
- ½ كوب من الكاكاو الخام.
- ¾ كوب من السكر.
- أربع باكيت من بسكويت الشاي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نحضر قدر متوسط، نضيف إليه الحليب، السكر، الكاكاو الخام.
- نضيف الزبدة، نخلط جميع المكونات حتى يكون الخليط متجانس.
- نضيف ملعقة صغيرة من الملح إلى الخليط.
- نضع البيض بشكل تدريجي إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب.
- نحضر وعاء، نضيف إليه البسكويت، ونقومه بتكسيره إلى قطع صغيرة، نضيفه إلى الصوص.
- نحضر صينية، نصيب إليها مفرش مخصص للحلويات.
- نسكب خليط البسكويت في الصينية.
- نغلف الصينية الاسترتش البلاستيك، نضعه في الفريزر حتى يصبح متماسك.
- نخرج الصينية من الثلاجة، بعد أن تتجمد، نضعها في طبق تقديم، نضيف صوص الأبيض على سطحها.
- يمكنك تزينها بطرق متنوعة مثل المكسرات المجروشة، الكريز.
قدمنا لكم كيفية إعداد كيكة البسكوت والشوكلاتة البارده مع معرفة مكوناتها وخطوات تحضيرها خطوة بخطوة.
