طريقة عمل بانيه القرنبيط المقرمش أحلى وألذ وجبة اقتصادية تقدميها على العشاء
يعتبر بانيه القرنبيط المقرمش من أحلى وألذ وأطيب الأكلات الشعبية الجديدة التي يعشقها الصغار والكبار، فهو يتميز بقوامه الهش المقرمش وطعمه الشهي اللذيذ، ومكوناته البسيطة المتوفرة في كل مطبخ، وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت طويل في إعداده، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل بانيه القرنبيط المقرمش أحلى من المطاعم بخطوات بسيطة بالمنزل.
مكونات عمل بانيه القرنبيط المقرمش
تتكون هذه الوجبة الغذائية من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- ٢ كوب من الدقيق.
- نصف كوب من النشا.
- طبق كبير من زهور القرنبيط المسلوقة.
- ملعقة من الملح والفلفل والباريكا،والكمون.
- طبق صغير من الفلفل الأخضر المقطع.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- ثلاث حبات من البيض.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير بانيه القرنبيط المقرمش بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كالتالي:-
- نحضر وعاء ونضع به الفلفل الأخضر، والبصل المفروم، والثوم المفروم، والبيض ، والتوابل، والملح ونقلبهم مع بعض جيداً حتى تختلط المكونات تماماً.
- ثم نقوم بإضافة الماء للخليط ثم نضيف الدقيق، والنشا ونقلب الخليط جيداً حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.
- بعد ذلك نقوم بهرس زهور القرنبيط المسلوقة حتى تصبح ناعمة ونضيفها على الخليط السابق ونقلبهم حتى تصبح مثل عجينة طرية.
طريقة تسوية بانيه القرنبيط المقرمش
نحضر طاسة متوسطة الحجم ونضعها على النار ونتركها حتى تسخن، ثم نضيف إليها كوب من الزيت ونتركها حتى تسخن جيداَ، ثم نقوم بغرف ملعقة من الخليط ونشكل على شكل أقراص متساوية ونضعها في الزيت الساخن مباشرة حتى تتحمر جيداً وتصبح ذهبية اللون، نستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية الخليط كلها، ثم نحضر طبق التقديم ونرش عليه القليل من البقدونس ونقوم بتوزيع أقراص القرنبيط عليه ونقدمها ساخنه بألف صحة وهنا بجانب المقبلات اللذيذة.
