طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت على أصولها بطعم وقوام مظبوط زي المصانع
تعد طريقة عمل الحلاوة الطحينية من مطبخ همسه من أكثر الوصفات المضمونة، حيث أن الحلاوة الطحينية من الأكلات المفيدة بشكل كبير لصحة أولادنا وذلك لأنها يتم تحضيرها من السمسم الذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، ولذلك أصبحت الحلاوة الطحينية من الوجبات الأساسية في الفطور حتى تمد أطفالنا بالطاقة التي يحتاجونها لتكملة يومهم حيث أن الحلاوة الطحينية من الأكلات التي يحبها جميع الأطفال وذلك لطعمها اللذيذ الحلو سواء قدمت لهم سادة أو بالمكسرات، وفي هذا المقال نعرض لكم وصفة مطبخ همسه المميزة لتحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات اقتصادية موجودة في كل منزل كل ما عليك هو متابعة الخطوات التالية خطوة بخطوة.
مكونات عمل الحلاوة الطحينية
تعتبر الحلاوة الطحينية من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من نصف ساعة وبمكونات توجد في المنزل يمكنك تحضير الحلاوة الطحينة بسهولة بدون أن تكلفك الكثير مثل شرائها جاهزة، ابقوا معنا لتتعرفوا على مكونات تحضير الحلاوة الطحينية:
- 150 جرام من الطحينة الخام.
- 150 جرام من السكر المطحون.
- 150 جرام من الحليب البودر.
- مكسرات.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينة من مطبخ همسه
- أول خطوة في طاسة على نار نبدأ في تحميص المكسرات حتى تفقد جميع السوائل الموجودة بها وتصبح جاهزة.
- بعد ذلك نخلط المكونات الجافة من السكر البودر واللبن البودر في بولة ثم نبدأ في إضافة الطحينة بالتدريج مع مراعاة العجن حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها وتصبح عجينة ناعمة.
- في الخطوة التالية نضيف المكسرات للعجينة ثم نضعها في علبة محكمة الغلق ونضغط عليها جيدا حتى تأخذ شكل العلبة ثم نضعها في الثلاجة لمدة يوم حتى تتماسك جيدا وتصبح جاهزة للتقديم بالهنا والشفا.
