اختراع خذعبلي.. ضيفي الماء المغلي على الفشار وشوفي النتيجة هتصدمك من انهارده مش هتعمليه غير بالطريقة دي
الفشار من الأسناكس المفيدة التي يحبها الجميع ويتناولونها بشكل مستمر، كما أن الفشار يعشقه الاطفال وتحب الأمهات أيضا إعطائه لأطفالها، وذلك لأنه مفيد وليس به أي أضرار، لذلك يقوم بتناوله الأشخاص الذين يقومون بعمل نظام غذائي وذلك لأنه مشبع ولا يحتوي على أي سعرات حرارية، يقوم البعض بعمل الفشار باكثر من طريقة وأكثر من طعم، ولكن أشهر طريقة من بين هذه الطرق هي طريقة الفشار المملح، ولكن من المعروف أن الفشار يتم عمله من تعرض الذرة لدرجة حرارة عالية وبإضافة الزيت تتحول إلى فشار، ولكن ماهي طريقة عمل الفشار بالمياه المغلية، فالبعض لا يسمع عن هذه الطريقة من قبل، لذلك أردنا أن نوضحها لكم من خلال المقال.
ضيفي الماء المغلي على الفشار وشوفي النتيجة
يحتوي الفشار بالزيت على بعض السعرات الحرارية البسيطة، فإذا أردت أن تتخلصي من هذه السعرات البسيطة وتقومين بعمل فشار خالي من السعرات الحرارية تماما وذات طعم مميز ولذيذ، فننصحك بعمل الفشار بالماء فهي وصفة أكثر صحة وذات طعم شهي، كما أنها من الوصفات السريعة التي لا تحتاج إلي الكثير من المكونات، ونذكر لكم مكونات عمل الفشار بالماء المغلي من خلال النقاط التالية:
- نصف كوب من حبوب الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة عمل الفشار بالماء المغلي
هذه الوصفة بالمكونات المذكورة تكفي ثلاث أفراد وتتحتاج الي خمس دقائق فقط في عملها، ونذكر لكم خطوات عمل الفشار بالماء المغلي من خلال النقاط التالية:
- في إناء متوسط الحجم موضوع على نار متوسطة نقوم بوضع الذرة والماء.
- نقوم بإضافة الملح ونقلب المكونات لمدة دقيقتين الي أن يسخن الماء تماما.
- نغطي الإناء جيداً ونتركه على نار هادئه لمدة دقيقتين يتم تصفيه الفشار من الماء جيدا.
- يترك حتي يبرد ويتم عمل الفشار بالطريقة المعتادة سوف تلاحظين الفرق في نضج الفشار بالكامل وبسرعة.
- نبدأ في توزيع الفشار في أطباق.
- يقدم الفشار ساخن وبالهنا والشفاء.
فوائد الفشار
يتمتع الفشار بالعديد من الفوائد المحتلفة لصحة الجسم، ونذكر لكم بعض هذه الفوائد من خلال النقاط التالية:
- يحتوي على العديد من الفيتامينات منها مجموعة فيتامين ب.
- يحتوي على ألالياف بنسبة كبيرة لذلك ينصح بتناوله.
- يحتوي على القليل من السعرات الحرارية لانه خالي من السكر والكوليسترول.
- يحتوي على مجموعه من المعادن الرئيسية مثل: الزنك والماغنسيوم والحديد والبروتين.
طريقة عمل الفشار بالكراميل
- ضعي وعاء على النار, وضعي به ملعقتين من الزيت والقليل من الملح.
- ضعي ذرة الفشر بعد أن تتأكدي أن الزيت أصبح ساخن.
- قومي بتقليب الفشار وبعد ذبك نغطي الوعاء.
- ضعي نصف كوب من السكر على النار وأضيفي إليه ربع كوب من الماء.
- يضاف ربع ملعقة من البيكنج بودر مع التقليب.
- ارفعي الخليط عن النار.
- ضعي الفشار على الكراميل وقليبهم جيدًا.
- انتظري حتى يبرد, وبعد ذلك ضعي في أطباق التقديم.
