طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة والاقتصادية ببيضة واحدة ومكونات متوفرة في كل بيت
سنتعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بخطوات سهلة، ومكونات اقتصادية حيث يمكنكم تحضيرها بخطوات بسيطة، من خلال استخدام المكونات المتاحة في الثلاجة وبأقل التكاليف الممكنة، يمكنك تحضير كيك بالشوكولاتة شهي ولذيذ لإسعاد أفراد عائلتك، فهي كيكة خفيفة ولذيذة، كما ان هذه الوصفة لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، ولمعرفة طريقة تحضيرها خطوة بخطوة تابع المقال.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
المكونات
- كوب وربع دقيق.
- كوب حليب.
- كوب سكر.
- بيضة.
- كوب إلا ربع زيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة خل.
- نصف كوب بودرة كاكاو.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
تحضير صوص الشوكولاتة
- 2 كوب حليب.
- 4 ملاعق كبار سكر.
- 4 ملاعق كبار نشا.
- 3 ملاعق كبار بودرة كاكاو.
- ملعقة فانيليا.
خطوات التحضير
- في البداية قومي بإحضار وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي السكر والزيت والحليب والبيضة والفانيليا والخل والكاكاو.
- ومن ثم قومي بخفق المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- بعد ذلك قومي بوضع الخليط إلى بولة وأضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم قلبي المكونات جيدًا.
- ثم ضعي الخليط في قالب دائري مدهون بالزيت.
- في النهاية ضعي الكيكة في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
طريقة تحضير الصوص
- اولا قومي بوضع وعاء على النار، قومي بخلط الحليب والسكر والنشا والكاكاو والفانيليا.
- بعد ذلك قومي بتقليب المكونات حتى يصبح صوص الشوكولاتة غليظ ومتماسك، ثم ارفعيه عن النار.
وصفة أخرى
تقدم هذه الوصفة طريقة ممتعة ومختلفة لتحضير كيكة الشوكولاتة، حيث أنها تعتمد على مكونات قليلة وخطوات بسيطة للحصول على نتيجة لذيذة.
المكونات
- 2 أكواب دقيق.
- 1 ونصف كوب سكر.
- 3/4 كوب كاكاو بودرة.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ونصف كوب حليب.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 كوب ماء مغلي.
الخطوات
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر والملح.
- بعد ذلك أضيفي الحليب والزيت والبيض والفانيليا، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- اسكبي الماء المغلي تدريجياً وواصلي التحريك حتى يتكون خليط ناعم.
- اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت وقومي برش الوجه بقليل من الدقيق.
- قومي بوضع الكيك في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج سكين نظيفة من وسط الكيك.
تزين الكيك
يمكنكم تزيين الكيك بطبقة خفيفة من السكر البودرة أو قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.
في الختام بهذه الطريقة البسيطة واللذيذة، يمكنكم الاستمتاع بكيكة الشوكولاتة الرائعة كما أنه يمكنكم استخدام العديد من الطرق المختلفة في تزيينها، ومن الضروري ترك الكيكة لتبرد قليلاً قبل تقطيعها.
