منوعات
طريقة عمل بيتزا بالجبنة في المنزل احلي من بتاعت بره
تعد المعجنات من الوصفات المحببة التي تبحث عنها الكثير من السيدات والتي يحبها الكثير من أفراد الأسرة ومن ضمن هذه المعجنات، عمل البيتزا بالجبنة وتعد اقتصادية جدًا ولذيذة وسوف نعرض في هذا المقال مكونات تحضير هذه الوصفة وطريقة تجهيزها بالتفصيل.
طريقة عمل بيتزا بالجبنة في المنزل
طريقة عمل بيتزا بالجبنة من أشهر الفطائر المحببة للكبار والصغار ومكوناتها اقتصادية وموجودة في كل مطبخ وهي وصفة لا تستغرق وقت طويل في تحضيرها سوي خمسة وعشرون دقيقة فقط في تحضيرها والكمية تكفي أسرة مكونة من ستة أشخاص.
مكونات التحضير:
لابد من تجهيز المكونات اللازمة لتجهيز بيتزا بالجبنة ومن ضمن هذه المكونات ما يلي:
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقتان من العسل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث أكواب من الماء.
- ثلاث أكواب من الدقيق الخاص بالمعجنات.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ربع كيلو من صلصة الطماطم.
- مكعب مرقة دجاج.
- جبنة موتزريلا.
طريقة التحضير:
لتحضير البيتزا بالجبنة لابد من إتباع الخطوات الآتية:
- في البداية نحضر العجينة بإضافة الخميرة والعسل والملح وزيت الزيتون والماء في وعاء غويط خاص بالعجن ونقلبهم ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونعجن حتى تتماسك العجينة ونتركها تتخمر لمدة عشر دقائق.
- نحضر الصلصة عن طريق إضافة الطماطم ومكعب المرقة ونتركهم على النار المتوسطة لمدة خمس دقائق حتى تتسبك ونتركها جانبًا.
- نحضر الصواني الخاصة بالبيتزا وندهنها بالزيت ونقسم العجينة إلي ثلاث كور متساوية ونفرد العجينة ونضع الصلصة على الوجه ونرش شوية من الجبنة ونخبزها في فرن على درجة حرارة 240 درجة مئوية لمدة عشر دقائق وتقدم بألف هنا.
